标签： 酱爆茄子怎么做

菜系及功能:家常菜谱 酱爆茄子 原料:长茄子300克，植物油100克，甜面酱20克，白糖10克，酱油、味精、姜各适量。 酱爆茄子的做法 ①把长茄…

茄子的营养，较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2．3克，脂肪0.1克，碳水化合物3．…