标签： 花蛤

这两天，天气很热，真心不爱做饭，做点简易的小菜，再买点现成的主食也就凑合了。买了一些花蛤，用水泡了一夜，今天就炒了它，再配上2瓶啤酒，也挺爽的。 喜欢吃海鲜，更喜欢贝壳类的东西，因为贝壳类海鲜自身就特 … Continue reading 咖喱花蛤的做法_咖喱花蛤怎么做_家常菜

一般来说，新鲜的贝类在烹制时不需要再加盐， 海水里捞出不久的不加盐也是咸的， 更不宜加入味精、十三香等各种调味料，以免鲜味反失， 但在我们内地，买不到这种新鲜的海洋贝类， 可以买到的大多是养殖为主， … Continue reading 炒花蛤的做法_炒花蛤怎么做_家常菜

盛夏，炎热的天气让我们爱上边吃饭边喝酒，瞬间也就食指大开，想想可能是酒精在胃里发情吧。 花蛤肉质鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还含钙、镁、铁、锌等多种人 … Continue reading 金不换沙茶炒花蛤的做法_金不换沙茶炒花蛤怎么做_家常菜

花蛤是市场上常见的贝壳类海产品，花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理； 脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。 以前在福州工作时花蛤是比 … Continue reading 辣炒花蛤的简单做法_辣炒花蛤的做法_家常菜

这几年，在酒楼吃壳类海鲜的时候，常见的一种做法就是用咸菜汁来煮壳类。我们这的咸菜是用本地产的芥菜作为主要原料，加以大量盐与适量南姜、食糖腌制而成，咸中微酸，酸中略甜，用其汤汁煮花蛤与大头等壳类，吃起来 … Continue reading 咸菜汁含花蛤的做法_咸菜汁含花蛤怎么做_家常菜

口水花蛤，一次和朋友外出吃饭尝到的，新鲜的花蛤在辣味的包裹下刺激着你的味蕾，让你胃口大开，经常都是吃原味的海鲜，偶尔尝试这样的海鲜做法也是不错的选择的，让你吃得大汗淋漓，让你吃得只喊过瘾，末了，米饭能 … Continue reading 口水花蛤的做法_口水花蛤怎么做_家常菜

国庆假日餐桌上的佳肴-----酱爆花蛤 因为身在内陆城市，对于天天吃海鲜那是一种奢望。 可是无奈本人和懒羊羊同学都是海鲜爱好族。 幸好家附近的菜场有一个浙江老板，每天不知道从哪里弄来一些新鲜海鲜，品种 … Continue reading 酱爆花蛤的做法_酱爆花蛤怎么做_家常菜

四步让花蛤快速去泥沙的妙招——番茄红烩花蛤 又到了吃花蛤的季节，现在的蛤肉特别肥厚，周末逛市场看着新鲜买了一斤。 挑花蛤的时候，和店主大叔聊了起来，无意中聊到"花蛤里面的泥沙如 … Continue reading 番茄红烩花蛤的做法_番茄红烩花蛤怎么做_家常菜

我妈没事买了两个鹅蛋回来，让我煮来吃，天，看到那个硕大的鹅蛋，我瞬间就没有食欲了，怎么可能吃得下去嘛，那么大，至少比鸡蛋大两三倍。 我又勤奋的在网上搜寻鹅蛋的吃法，都没啥子看着想吃的， 其实想想把它当 … Continue reading 花蛤蒸蛋的做法_花蛤蒸蛋怎么做_家常菜

辣炒花蛤-挑逗味蕾的辣味平民海鲜菜 材料：新鲜花蛤400克、李锦记麻辣酱一小包、红尖椒、姜、蒜各适量、香葱末少许（忘记拍了） 辣炒花蛤的做法 1、买回的花蛤要事先用淡盐水浸泡吐尽泥沙 2、姜蒜剁成末、 … Continue reading 辣炒花蛤的做法_辣炒花蛤怎么做_家常菜