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火爆肥肠 材料 市售卤大肠200g 杏鲍菇100g 玉米笋50g 甜豆60g 蒜头2瓣 干辣椒10g 红萝卜少许 酱油膏1大匙 糖1小匙 米酒2…

~香茄肥肠煲 材料 猪大肠1条 茄子2根 蒜苗1根 辣椒1根 姜ˊ蒜ˊ酌量 辣豆瓣酱1大匙 蚝油2大匙 冰糖1大匙 米酒1大匙 做法 1 步骤1…

脆皮肥肠 材料 大肠头2条 黑醋20毫升 麦芽糖20克 白醋15毫升 三奈3克 草果2克 香料共和国白胡椒粒3克 葱1支 姜30克 蒜苗2支 胡…

卤大肠 材料 主料：猪大肠1000克， 调料：丁香3克，桂皮3克，茴香籽[小茴香籽]3克，甘草3克，花椒5克，草果3克，八角5克，胡椒粉4克，鱼…

青红椒炒大肠 材料 猪大肠，盐，青红椒，豆瓣酱，盐巴，酱油，料酒 做法 1、猪大肠买回来用水泡住，加入盐巴，洗三四遍，还可以用色拉油洗。 2、然…

炒猪大肠 材料 主料：猪大肠500克，青，红椒共150克，水发木耳50克。 调料：葱1棵，姜1块，蒜3瓣，料酒，生抽各0.5汤匙，精盐3茶匙，味…

蕃红猪大肠 材料 猪大肠600公克，醋2大匙，面粉2大匙，姜片2片，葱段少许，热开水1杯，小红蕃茄200公克，蒜末少许，香菜少许，蕃茄酱1/2杯…

凤尾大肠 材料 用料主料：大虾10只(约750克)、大肠头8根(每根长约12厘米、重约1000克)配料：葱、姜、蛋清、干面粉、玻璃纸调料：色拉油…

大肠头 材料 大肠头2条，麻辣汤底600㏄ 做法 1.先以适量的白醋翻洗大肠头。 2.再放入滚水中略汆烫后捞起。 3.取锅，加入麻辣汤底煮至滚沸…

大肠煲 材料 鲜猪大肠头1000克。调料八角2颗，丁香2克，五香粉2克，陈皮0.5克，鲜姜片5克，味极鲜酱油20克，冰糖5克，面粉120克，盐3…