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中国烹饪的炖,焖,焐,煨,l煲,煮,扒,烩各是什么意思? 答：3. 焐(wù)：食物经过腌制后，用荷叶等包裹，再用湿泥或面粉封裹，置入炭火中缓慢烤熟的方法。4. 煨(wēi)：利用姜葱和汤水使食物入味 … Continue reading 煲(煲怎么读)

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