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夏天了，不用太油腻的小菜，也不需要太多的调味料，简简单单的，清爽而舒适... 如果喜欢肉丝更加滑嫩，可以加个蛋清先过油，或者把这道菜的油量加大，…

海带肉丝 主料：水发海带200克，瘦肉100克。 调味料：葱、生姜、植物油、甜面酱、精盐、料酒、味精、鲜汤、花椒各适量。 海带肉丝的做法 1.将…

豆芽机，我的新武器——肉丝炒豆芽 自从电视曝光了毒豆芽事件后，俺们家已经有好长时间没吃过豆芽了。什么无根剂、除草剂、生长…

上次做尖椒榨菜炒肉丝只用了一半的鸡胸肉，所以这次就把剩下的鸡胸肉炒了蒜苔。现在的蒜苔很脆又嫩，没有特别大的辛辣味，炒好了还有一点淡淡的甜。绿尖椒…

小时候，我是经常吃咸菜的，记忆中最好吃的咸菜，就是真空小包装的四川榨菜，那个年代能吃这个也是奢侈。上大学以后，这款小菜就经常可以买来吃了，那时，…

夏秋交替的时候，正是南瓜大量上市的季节，不仅那大大的、椭圆型常见的黄色南瓜，还有这小巧可爱的嫩绿的青南瓜。。。青南瓜外形不同于普通南瓜，口感也不…

花姐送的榛蘑味道特别好，但是也不能总是炖鸡吃，我就又泡了一些来炒菜了。菌类，无论怎么做，它的鲜美总是让人无法抵挡的。 搭配了娃娃菜一起炒，我是个…

菜系及功效：家常菜谱 食疗菜谱 肉丝榨菜汤 原料：猪肉、榨菜各150克，酱油、味精、花椒水、鸡汤各适量。 肉丝榨菜汤的做法 (1)猪肉洗净，切丝…

菜系及功效：家常菜谱 雪菜肉丝汤 原料：腌雪里蕻100克，猪肉100克，精盐、味精、色拉油、料酒、胡椒粉、葱、姜各适量。 雪菜肉丝汤的做法 1)…

菜系及功效：家常菜谱 苦瓜炒肉丝 主料：瘦猪肉150克配料：苦瓜100克调料：绍酒10克酱油10克鸡蛋清1只味精0.5克精盐3克干淀粉5克白糖2…