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红烧黄花鱼 材料 黄花鱼一条450克，京葱白，姜，蒜末各1茶匙 调味料：酒料2大匙，生抽3大匙，蚝油1大匙，砂糖1茶匙，水（高汤）半杯 做法 1…

红烧甲鱼 材料 甲鱼一只，葱10cm一截，姜7-8片，蒜瓣3-4瓣，盐，糖，料酒一勺，酱油一勺 做法 1.甲鱼洗净摘去体内的黄油，在开水锅内烫一…

红烧海参 材料 海参（乌参大的）3个 葱3根 姜3～5片 碗豆15条 香菇4朵 蹄筋5个 油膏2大匙 米酒随自己加 二砂1/2匙 麻油随自己加 …

红烧海参 材料 发好大乌参2条 鸟蛋10颗 开阳1大匙 葱段30公克 蒜粒10粒 甜豆荚10个 红萝卜片20公克 豆瓣酱1小匙 蚝油1小匙 酱油…

绍兴蒜苗红烧肉 材料 胛心肉1斤 猪油2匙 姜片3-5片 青葱1根 辣椒半根 蒜苗1-2根 护生有机黑豆酱油1/5杯 绍兴酒1/3杯 水1/3杯…

板栗红烧肉 材料 五花肉500克，板栗10多个，葱，姜，花椒，八角，盐，冰糖，料酒，老抽适量 做法 1.板栗洗净（我用的是超市买的现成的去皮板栗…

红烧豆腐 材料 豆腐，豆瓣酱，辣椒酱，盐，酱油，芡粉，葱 做法 步骤1：豆腐买回来冲洗下，然后豆腐切块。 步骤2：锅中烧水，水开倒入豆腐焯水，水…

红烧冻豆腐(素菜) 材料 冻豆腐1盒 马铃薯1个 素狮子头4颗 红、绿甜椒各1/3颗 盐1小匙 八角2粒 花椒少许 姜5片 水1杯 酱油2大匙 …

红烧虾子海参香菇 材料 香菇12只 急冻澳洲海参2条 虾子1.5茶匙 干葱片1汤匙 蚝油2汤匙 头抽1汤匙 黄糖1茶匙 做法 1 香菇洗净浸泡过…