标签： 红烧肉

红烧肉是个"地不分南北，年无分老幼”，对之皆大欢喜的菜。 尝试做一下南方带有酒香味道的红烧肉，黄酒选用了花雕酒，其实对于黄酒咱不是很懂，以前家里老人用黍子做的黄酒一般也是用来做"药引子&r … Continue reading 花雕酒红烧肉的做法_花雕酒红烧肉怎么做_家常菜

说起红烧类菜肴来，各地方的制作方法各异，在北方传统的做法是炒糖色（shai三声），在这一点上和南方的使用老抽调色略有不同，老抽（酱油加焦糖色）调色简单易操作（直接倒就行）出来的效果是浓油赤酱颜色略暗， … Continue reading 栗子红烧肉的做法_栗子红烧肉怎么做_家常菜

红烧肉三五天不吃都会想念，现在很多人会远离肉肉，其实，只要烹调得法，加入适量含纤维素的蔬菜，荤素搭配，既可饱口福、解馋，对身体也大有裨益。 今天的这道啤酒土豆红烧肉，土豆真是个百搭良品，跟什么食物一起 … Continue reading 啤酒土豆红烧肉的做法_啤酒土豆红烧肉怎么做_家常菜

立冬了，肉肉又成为了我们餐桌上的常见菜品，五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角，比如粉蒸肉、回锅肉、东坡肉等等，其实除了中国，五花肉在其它一些国家一样很受欢迎，每年的3月3日是韩国的"五花肉节&rdq … Continue reading 山楂红烧肉怎么做好吃_山楂红烧肉的做法_家常菜

提起红烧肉，我们自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推向高峰的人－－苏东坡。正是由于他的努力，红烧肉才得以从基层走向了上层，从老百姓的菜锅走上了文人墨客的餐桌。其实，那个源远流长、名响大江南北的东坡肉说穿了 … Continue reading 豆筋红烧肉的做法_豆筋红烧肉怎么做_家常菜

今天的红烧肉有点特别，我放了新鲜的山楂在里面。 近两年吃肉的功力大减，红烧肉这种菜几乎没怎么吃过了，怕腻。 山楂放进去，不仅能解腻，而且能让肉更快的酥软，酸酸甜甜的， 让人胃口大开，今天的肉虽然比较肥 … Continue reading 山楂红烧肉的做法_山楂红烧肉怎么做_家常菜

红烧肉是个"地不分南北，年无分老幼”，对之皆大欢喜的菜。红烧肉，我们对这货是不陌生的：选用五花三层肥瘦比例较好的五花肉，切成大块，用酱汁小火煨炖。做好的红烧肉：肥而不腻、酥而不碎、甜而不粘 … Continue reading 荸荠红烧肉的做法_荸荠红烧肉怎么做_家常菜

儿子回家我们吃肉的次数也跟着增加了，这道山药黄豆红烧肉吃起来香而不腻，黄豆的加入有增香的作用，山药吸收了肉的味道吃起来更美味。 山药黄豆红烧肉 主料：五花肉500克，山药500克，水发黄豆100克 配 … Continue reading 山药黄豆红烧肉的做法_山药黄豆红烧肉怎么做_家常菜

有时候，做一道菜，兴趣使然，没有想它的受欢迎程度，自己家里的菜，主要还是为了家人喜欢！ 但是这一道红烧肉取名新手红烧肉，主要还是为了偷懒，简单方便，不繁琐，没技巧，适合刚刚下厨的人，所以大家喜欢它的原 … Continue reading 笨笨红烧肉_红烧肉的做法_家常菜

如果我们没有更深的学问能够把心收回到自身的腔体里，就下厨做饭吧， 在外边跑野了，心也就散了，身体也拢不住气，就根本谈不上福气和运气， 人是靠福气和运气才能够活好的，不是打拚才会赢，梯子靠错了墙，越打拼 … Continue reading 外婆红烧肉的做法_外婆红烧肉怎么做_家常菜