标签： 栗子红烧肉

说起红烧类菜肴来，各地方的制作方法各异，在北方传统的做法是炒糖色（shai三声），在这一点上和南方的使用老抽调色略有不同，老抽（酱油加焦糖色）调色简单易操作（直接倒就行）出来的效果是浓油赤酱颜色略暗， … Continue reading 栗子红烧肉的做法_栗子红烧肉怎么做_家常菜

步骤1 准备食材：五花肉200克、栗子100克、姜1块、葱1根、盐1茶匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、八角2个、香叶2片、花椒5克、桂皮1块、冰糖6颗、油适量。 步骤2 姜切片。 步骤3 葱切葱花。 步骤 … Continue reading 栗子红烧肉的做法 栗子红烧肉怎么做