标签： 矿物质

　　很多青春期女孩有痛经现象，其实产生这一现象的原因正是由于血中的钙含量不足导致的。研究人员发现，在月经开始约十天前，卵巢的运作最不活络，血钙含量会持续稳定地下降，由于血钙的不足，导致月经前出现紧张、 … Continue reading 少女痛经应多摄入钙、镁等矿物质

　　中国调味品协会日前举行CFE2008新闻发布会：自2002年全国营养调查得出有2.6亿人铁元素缺乏以来，到目前，全国缺铁状况仍很严重。铁缺乏和因缺铁导致的贫血，是我国当前主要的营养缺乏疾病之一。 … Continue reading 食用含铁酱油是补铁的有效途径

　　硼:前列腺之宝 　　硼酉每摄入量大的男性，患前列腺癌的几率比摄入量小的男性低65%。 　　这说明摄入适量的硼可以有效减轻前列腺癌的发生。硼是广泛存在于水果和果仁中，多吃西红柿也会保护前列腺。其他富 … Continue reading 这些微量元素有助男性抗癌保健

  　　最近四年来，各商场货柜上的减低盐含量的食物，从各种维生素饮料到海鲜类，其数量已经成倍增长了。确实，在“更健康饮食”的理念中，“低钠”已经呈现出继“减肥”后的下一个战斗口号，尤其在有新 … Continue reading 怎么降低饮食中的含盐量

　　钙和磷是人体内含量最多的矿物元素，它们在机体内主要以盐的形式构成骨骼和牙齿，使骨骼具有特殊的硬度和强度，骨骼中钙磷含量的比例为2:1。人体内血钙水平主要依靠钙的供给和骨钙的释放来维持，当人体缺钙时 … Continue reading 漫话钙磷比

　　从皮肤健美的角度看，日常生活中过多地食用大鱼、大肉、精米白面并不好。只有科学地安排膳食营养，才有利于身体健康与皮肤健美。 　　营养素包括：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、微量元素、水及食 … Continue reading 膳食营养与皮肤健美

　　走进厨房，选择新鲜或速冻的食品，它们的矿物质含量比罐头类食品中的有绝对数量上的优势。 　　清洗各类蔬菜之前不要掰成小块，因为清水会带走果肉中绝大部分矿物质，而实际上只有果皮才有被冲洗的必要;使用锋 … Continue reading 抢购矿物质

　　现在市场出现大量补钙保健品，关于缺钙、补钙的文章随处可见，相关的医学名词、实验、证明，更是屡见不鲜。儿童生长发育要补钙，老年人骨质疏松、腰腿痛要补钙，看得让人如坠雾里。 　　钙是人体必需的营养素， … Continue reading 补钙比知道了吗

　　对微量元素，虽然人体需要很少，但不可忽视摄取。那么在缺乏某些微量元素时，我们该如何补充呢?专家建议以科学的饮食结构，摄取必需的微量元素。 　　各种食物中含有丰富的微量元素，因此一般注意合理饮食，就 … Continue reading 怎样合理补充微量元素？

　　水和无机盐     　　高温环境中保持各种体液的正常含水量对维持人体内环境稳定和良好的耐力都是十分重要的。所以，高温营养中水和无机盐的代谢及其补充具有相当重要的意义。 … Continue reading 高温环境中怎样补充维生素与矿物质？