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　　4.刮表面，将米粒外面的黑皮层全部刮掉，或者把一粒黑米切开看米芯，真的黑米是白色的，而一般大米是透明的，正常情况下米芯里没有颜色。染色的假黑米，染料的颜色会渗到米芯里去。还可以用手指刮刮米皮，正宗 … Continue reading 为什么黑米有较好的营养保健功效 5个小妙招帮你辨别黑米真假

　　3、尝：尝黑米的味道。可取少量黑米放入口中细嚼，或磨碎后再品尝。优质黑米味佳，微甜，无任何异味。没有味道、微有异味、酸味、苦味及其他不良滋味的为次质、劣质黑米。 　　4、白醋鉴别，利用黑米内青花素 … Continue reading 美容养颜的红枣花生黑米粥 怎样鉴别黑米真假

　　黑米的鉴别2 　　这个鉴别方法央视科教频道放过，只需要白醋即可，利用黑米内青花素和酸的反应。 　　取若干米粒，一粒粒间隔的摆开，用白醋分别滴在上面，等几分钟有红色发生(类似红酒的那种颜色，红酒的红 … Continue reading 黑米的功效与作用 黑米怎么吃 黑米辨别真假的方法有哪些

我国的食品卫生安全状况令人担忧，很多商家为了获得更大限度的盈利，不惜制作出各种的伪劣食品和产品。例如：毒大米，毒豆芽，假羊肉，地沟油，假鸡蛋等。长期食用这些假冒伪劣的食品，对于我们的身体来说是非常有害 … Continue reading 如何辨别真假鸡蛋

番红花就是我们常说的藏红花，它的拉丁文名叫做Crocus sativus，藏红花是一种常见的香料。藏红花是西南亚出产的，由希腊人最先开始人工栽培起来。主要分布在欧洲和地中海及中亚这些地方，明朝时藏红花 … Continue reading 真假藏红花

粉条是很多人都喜爱吃的，这类食物含有的营养元素丰富，而且这类食物在制作上，都是有着一些不错的方法，不过在对粉条制作的时候，也是要注意不能随意的选择，要选择适当的方法，这样吃的时候，才会使得粉条口感独特 … Continue reading 真假红薯粉条

在日常生活中，走进商场、超市我们经常看到的枸杞大多是红色的。其实枸杞还可分为：红色枸杞、黑色枸杞。科学实验已经证明黑色枸杞所含维生素和脂肪远远高于红色枸杞，相对而言黑色枸杞比红色枸杞更有营养价值、各种 … Continue reading 黑枸杞真假辨别

藏红花是在西藏是很常见的，它是一种良药，特别是活血化瘀的功能是特别好的，但是这样的一种药物还会有一些副作用，我们是不能够经常服用的，否则会出现一些不好的反应，例如腹泻，腹痛，胃肠出血等，那么怎样辨别藏 … Continue reading 怎样辨别藏红花的真假