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从古至今，在我国就对狗肉十分偏爱。古书《礼记》、《史记》、《本草纲目》等都是有对狗肉的记述。狗肉的营养成分狗肉又称为“香肉”、“地羊”，在广东话地域还被称为“三六香肉”。狗肉不但吃起來口味鲜嫩、肉质地 … Continue reading 狗肉的功效与作用禁忌

狗肉,也叫“地羊”、“香肉”、“白狗”,它的口感细嫩,肉质饱满,狗肉除了含有热量、碳水化合物、脂肪、蛋白质之外,还有很多种微量元素,如钙、镁、铁、磷、钾、钠等。狗肉的烹调方法多种多样,常见的有红烧、清 … Continue reading 吃狗肉的禁忌

　　在服用中药的期间要注意哪些禁忌呢？不管是谁，每个人都会有需要喝中药的时候，那在喝中药期间我们要注意哪些问题呢？下面我们一起来看看服用中药要注意哪些事项吧！ 　　服用中药时要注意哪些禁忌事项呢？ 　 … Continue reading 服用中药期间要注意哪些禁忌事项？

　　痔疮患者宜食物品 　　蛤 蜊性寒，味咸。《本草求原》中说：“蛤蜊治五痔。”蛤蜊肉能润五脏，软坚散肿。痔疮患者宜用蛤蜊肉经常煮食。 　　泥 鳅补中气，祛湿邪，既营养，又疗痔，久痔体虚、气虚脱肛者宜常 … Continue reading 痔疮的食疗

李时珍在《本草纲目》记载：“狗肉同蒜食，损人。”香港的《中国民历》附《食物相克中毒图解》中也明确指出：狗肉与大蒜相克。 大蒜辛温，有小毒，具有温中、下气、杀菌、消毒之功效。新鲜 … Continue reading 狗肉与大蒜相克

狗肉营养丰富，助热御寒作用较强。因此，一些体质虚弱和患有关节炎的病人，在严寒的冬季吃些狗肉是有好处的，但吃后忌喝茶。 因为狗肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有比较多的鞣酸，两者会发生反应。生成一种叫鞣 … Continue reading 狗肉与茶同食相克

狗肉为人们喜爱的肉食之一，其中狗肉煲甚是闻名。而且，多数人都喜欢在烹调狗肉的时候配以葱作调料。其实，这很不恰当。 狗肉性热，具有温补脾胃，补肾助阳，轻身益气，祛寒壮阳之功效；葱性辛温发散，利窍通阳。如 … Continue reading 狗肉与葱相克

《金匮要略》：“鲤鱼不可合犬肉食之。”《饮膳正要》：“鲤鱼不可与犬肉同食。” 鲤鱼性味甘平，利水下气。除了含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分以外，还 … Continue reading 狗肉与鲤鱼相克