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日式蒸肥牛 材料 火锅肉片180g 日本山药120g 杏鲍菇1条 洋葱1/2颗 白芝麻1茶匙 嫩姜片数片 柴鱼酱油2大匙 米酒1大匙 味淋1大匙…

肥牛香菇喇沙 材料 1包李锦记喇沙火锅上汤(购于超市) 少量椰奶 豆卜 肥牛(可以海鲜代替) 什菌/ 金菇及拉面) 葱 面(可选米粉 粉丝等任何…

卤牛腩 材料 牛腩600g 白萝卜1条 红萝卜1条 洋葱1/2颗 蒜头10颗 姜片10片 酱油1饭碗 蕃茄酱2汤匙 冰糖1汤匙 卤包1包 米酒1…

卤牛肚 材料 牛肚1个，葱4支，姜2小块，蒜头5瓣，辣豆瓣酱2大匙，黑豆瓣酱1大匙，百香卤汁1锅 做法 1.将牛肚洗净后，用沸水汆烫过后备用。 …

爆炒牛肚 材料 牛肚,八角,毛芹,辣皮子,洋葱 做法 1、把熟牛肚洗净，去掉牛肚上的筋，用开水加八角料酒香叶煮20分钟捞起切丝。2、毛芹洗净去叶…

泡椒牛肚 材料 熟牛肚半斤，红辣椒30根，野山椒20根，水芹菜1棵，生抽1勺，精盐2克，鸡精2克，湿淀粉10克，八角2粒，鸡汤1小碗，香油适量 …

麻香牛肚 材料 牛肚 金针菇 姜 料酒 醋 八角 五香粉 花椒粉 麻油 生抽 香葱 做法 1:牛肚泡在盐水里片刻洗去污垢 用开水烫一下 2:锅里…

五香牛肚 材料 牛肚，生粉，姜，花椒，八角，五香粉，盐，酱油，蚝油，高汤，味精，胡椒粉，料酒 做法 先将牛肚用生粉冲洗干净后，放姜，花椒，八角，…

青椒炒牛肚 材料 青红椒，熟牛肚 做法 步骤1：将牛肚切丝，青红椒切丝洗净。 步骤2：锅中底油，油热放葱姜爆香，下入青红椒丝略炒。 步骤3：然后…

麻辣牛肚 材料 熟牛肚400克，红辣椒75克，料滔、酱油各15克，精盐、鸡精各2克，味精1克，花椒粉0.5克，香葱丝、湿淀粉各10克，鸡汤25克…