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　　说归这么说，但是真的非常奇怪，每年夏天的超市里都会码着一堆堆的木炭等着顾客买走，可是在它们的包装袋上，您却看不到上面的警告提示。尽管在用它们烧烤时的确会产生多环芳香烃，——在香烟盒上它名为“聚合物 … Continue reading 误区：烧烤食品有害健康(图)

烧烤是我们很多人最爱，这类的食物味道独特，而且含有的营养价值也是比较多，不过对这样食物在吃的时候，也是需要进行多方面准备，不仅要对食材准备，同时对烧烤架也是要准备好，这样才能够吃烧烤，那自制烧烤架如何 … Continue reading 自制烧烤架

在大家的现实生活里面，到处可以见到烧烤摊位，特别是在夏天的时候，烧烤摊位是更加多了，这当然取决于人们的喜爱。烧烤要做的好吃，就必然是离不开烧烤汁的，但是关于烧烤汁的做法，很多人又是不知道的，包括绝大多 … Continue reading 自制烧烤汁

现在，喜欢室外烧烤的人越来越多了，当然在家里烤肉也是不错的选择。但是许多人愿意吃却不知道如何烤肉。例如，如何腌肉。今天，就以鸡翅为食材来讲讲，如何烤呢。 对于户外的烧烤，现在我们是比较喜欢的一种户外活 … Continue reading 烧烤鸡翅怎么腌制

人们都知道烧烤食物吃多了会增加患癌风险。据美国《医学日报》近日报道，遵照下列提示，能让烧烤吃起来更安全，减少致癌风险。 1.多选瘦肉 少选肥肉，多选鸡肉、鱼肉和瘦牛肉等。瘦肉在烧烤过程中较少滴油，产生 … Continue reading 五招吃烧烤不易致癌

第一宗罪 降低蛋白质的利用率 肉类在烤炉上烧烤，其中所含的维生素和氨基酸会遭到破坏，蛋白质发生变性，严重影响这些营养的摄入。 第二宗罪 诱发癌症 含蛋白质类的食品在加热的过程中会产生一种名为三四苯并芘 … Continue reading 少吃烧烤食品的7个理由

烧烤最有意思的就是自己动手，烤出美味，享受心情。由此可见，单是烧烤把肉食放在火上烧烤，就能让其产生至少三种致癌物质。烧烤食物外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，若是不合格的肉，食者可能会感染上寄生虫，埋下 … Continue reading 乐享烧烤季 7个健康准则不惧致癌物

烧烤后吃一只梨 科学家调查发现，进食煎烤食品后吃一个梨，不失为一种健康的饮食方式。煎烤类食品经过烟熏火燎，产生较多的苯并芘等致癌物，而梨尤其是梨汁含有的抗癌物丰富，可以消除或排除致癌物，在一定程度上保 … Continue reading 吃烧烤后可吃梨排毒

随着夏季的来临，烧烤的旺季也到来了。尽管烧烤可能是最健康最美味的饮食方式之一，但是一次BBQ的热量可能超过2000卡路里。另外，还可能增加大量的饱和脂肪。但只要注意以下七点，你的烧烤就会变得更健康。 … Continue reading 烧烤季来临：7个建议让烧烤更健康