螃蟹不可与柿子、茶水同食

柿子中含有较多的鞣酸成分,而蟹肉富含蛋白质。二者同食时,柿子中的鞣酸会与蟹肉中的蛋白质结合,凝固为鞣酸蛋白,不易消化。鞣酸蛋白长时间滞留在肠道内容易发酵腐败,引起呕吐、腹痛、腹泻等症状。此外,螃蟹和柿 … Continue reading 螃蟹不可与柿子、茶水同食

你所不知柿子醋的15大强悍功效!

在《屐人记》中有这样的记载:“万般果,止咳生津”;“尝往洛阳买卖,声名渐行”。这是我国,也是全世界最早的关于柿子醋和酿醋的记载。在买柿子醋的时候发现了一家叫第八奇迹的淘宝店卖一种原浆柿子醋,买回来才真 … Continue reading 你所不知柿子醋的15大强悍功效!

茼蒿不能和什么一起吃,茼蒿相克的食物有哪些

  茼蒿这个名称,我是在以前的一个台剧《王子变青蛙》里才知道的,后来我才知道原来这是一种菜。可能是我们这个地方没有这个菜的原因吧。后来去外地,才吃到过,味道还不错的说。   茼蒿各地叫法不同,又叫蓬蒿 … Continue reading 茼蒿不能和什么一起吃,茼蒿相克的食物有哪些

紫薯不能和什么一起吃,紫薯相克的食物有哪些

  紫薯我们通常做紫薯饼吃,还有经常在饭店吃的紫薯球,还有紫薯面包。紫薯又叫黑薯,他不仅具有普通红薯的营养成分,还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和 … Continue reading 紫薯不能和什么一起吃,紫薯相克的食物有哪些

柿子不能和什么一起吃,柿子相克的食物有哪些

  柿子营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一个人一天吃一个柿子,所摄取的维生素C,基本 上就 … Continue reading 柿子不能和什么一起吃,柿子相克的食物有哪些