标签： 川菜
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川菜回锅肉的做法_川菜回锅肉怎么做_川菜回锅肉的家常做法_董行远
川菜回锅肉 材料 主 料：带皮五花肉500g 辅 料：青椒2个（150g） 蒜苗2根（80g） 葱半棵（40g） 姜1块（20g） 八角3朵（4…
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经典川菜【麻婆豆腐】的做法_经典川菜【麻婆豆腐】怎么做_经典川菜【麻婆豆腐】的家常做法_随心煮意的厨房
经典川菜【麻婆豆腐】 材料 嫩豆腐350g、牛肉100g、郫县豆瓣酱15g、豆豉5g、青蒜1棵、姜1块、大蒜2瓣、辣椒粉5g、花椒粉1g、料酒1…
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经典川菜魔芋烧排骨的做法_经典川菜魔芋烧排骨怎么做_经典川菜魔芋烧排骨的家常做法_程彬
经典川菜魔芋烧排骨 材料 排骨500克，魔芋500克，干辣椒10颗，八角5粒，火锅底料半袋，豆瓣酱适量，料酒，糖，醋，老抽适量，葱段，姜片，蒜片…
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川菜毛血旺的做法_川菜毛血旺怎么做_川菜毛血旺的家常做法_向存建
川菜毛血旺 材料 猪血或鸭血150克、杀好的蟮鱼2条、卤肥肠半根、白百叶60克、方火腿80克、黄豆芽60克、香菜2根 大葱10克、独蒜1-2个、…
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水煮鱼的做法 水煮鱼怎么做
豆芽和凤尾洗净，草鱼洗净片成鱼片，加盐洗干净，鱼片中调盐、胡椒粉等拌匀，放蛋清和淀粉腌制，锅内倒油，放辣椒段和花椒翻炒，放豆芽和凤尾炒至断生…
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蒜泥白肉的做法 怎么做蒜泥白肉
五花肉洗净，放入锅中倒清水，加姜、葱结、花椒2克、料酒1勺煮30分钟，捞出，黄瓜切丝，胡萝卜切丝，大蒜切末，小米椒切末，姜拍碎，五花肉放凉切…
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四川泡椒牛蛙的家常做法 四川泡椒牛蛙怎么做
牛蛙砍成块，清洗干净。小米辣、泡椒切好。锅里加油，油温3成热下花椒和蒜片爆香，再加姜块。转大火，下泡椒和小米辣翻炒，再入红油。然后下牛蛙炒干…
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川菜有什么代表菜 川菜代表菜有哪些
川菜代表菜主要有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、辣子鸡、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子、板栗烧鸡。 夫妻肺片 …
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鱼香肉丝的做法 鱼香肉丝的家常做法
里脊肉洗净切片，改刀切丝，里脊肉加盐、料酒拌匀，然后加水淀粉拌匀，泡姜切丝，泡椒切碎，蒜切末，大葱切粒，碗中放醋、生抽、盐、白糖、鸡精拌匀成…
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川菜菜谱大全炖鸭子做法
1.川菜炖鸭子怎样做法大全的相关视频 主料 鸭腿3只 花生（炒）5勺 辅料 大葱 一棵 姜粉 1勺 蒜瓣，切成蒜末 5瓣 花椒粒 1勺 麻椒粒 …