标签： 水煮鱼

水煮鱼的油怎么熬

水煮鱼是很多人都比较喜欢吃的一道菜，在吃水煮鱼的时候可以把水煮鱼的调料炒成油，在这方面炒制的时候，需要的调味品是比较多的，比如说辣椒，白糖，郫县豆瓣酱等等，把这种炒料炒好以后，然后再制作水煮鱼，会让整 … Continue reading 水煮鱼的油怎么熬

水煮鱼怎么做 水煮鱼的家常做法教程_海鲜食材_做法,功效与作用,营养价值

水煮鱼是川菜的一种，是现在火遍了大江南北的经典菜式，是人们去餐厅就餐时必点的美食，而且有些喜欢吃水煮鱼的人，特别想自己在家中制作水煮鱼，只是在制作时不知道应该如何下手。其实水煮鱼的做法并不复杂，一会儿 … Continue reading 水煮鱼怎么做 水煮鱼的家常做法教程_海鲜食材_做法,功效与作用,营养价值

【水煮鱼】水煮鱼用什么鱼好_水煮鱼的家常做法_正宗川菜水煮鱼的做法

水煮鱼的家常做法 水煮鱼是比较常见的家常菜，那么水煮鱼的家常做法有哪些呢？ 准备食材：鱼头200克、豆腐300克、黄豆芽100克、姜10克、蒜10克。小葱20克、干辣椒20克、花椒15克，豆瓣酱50克 … Continue reading 【水煮鱼】水煮鱼用什么鱼好_水煮鱼的家常做法_正宗川菜水煮鱼的做法

水煮鱼的热量

一般情况下，水煮鱼是比较辣的，它属于川菜的一种，不但鲜嫩可口而且营养价值也比较高，有很好的促进食欲的作用，一般会选择草鱼来做水煮鱼，水煮鱼的热量相对不高，但是因为它里面的植物油是比较多的，所以说也不能 … Continue reading 水煮鱼的热量

应该怎么识别剩油水煮鱼

　　水煮鱼使用剩油制作时一般很难被发现，但是消费者一旦掌握一些基本规律和食用油的有关常识，就不难识破不法经营者的伎俩。剩油制作的水煮鱼，如何去识别？ 　　从规律上讲，食用油的重复使用必然导致油体变黑变 … Continue reading 应该怎么识别剩油水煮鱼

这个夏天 这样吃辣才健康

　　在中国，川菜、湘菜算得上“人缘”最好的中餐。无论走在哪个城市的街头，从两三张桌子拼凑起来的大排档，到路边家常小馆、高档酒楼，一抬头就能看见和“辣”有关的招牌。这两年，就连广东和江浙等口味清淡的地区 … Continue reading 这个夏天 这样吃辣才健康

日常需警惕的“美味陷阱”

　　每个城市都有其特有的美食，这些美食不仅是城市的特色，还会让游客们流连忘返。但是很多的美食，美味的外表下，竟藏着剧毒。今天小编列出了生活中常见的五个“美味陷阱”。 　　一、水煮鱼 　　水煮鱼味重油多 … Continue reading 日常需警惕的“美味陷阱”

麻辣水煮鱼怎么做_麻辣水煮鱼的做法_家常菜

水煮鱼，又称"江水煮江鱼”，是典型的重庆风味。看似原始的做法，实际做工考究--选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼 … Continue reading 麻辣水煮鱼怎么做_麻辣水煮鱼的做法_家常菜