标签： 家常菜

　　中国农业大学营养与食品安全系主任何计国说，小葱和豆腐相克被传得有些神乎了，其实，这两种食物配着吃着实不错。小葱中含有草酸，草酸进入体内，到达肾脏，就容易形成结石。而豆腐中含有钙，当小葱和豆腐“结合 … Continue reading 小葱拌豆腐能预防结石吗

　　吃水果时，人们习惯丢掉的果皮，也可能是防治疾病的“良药”。香蕉皮就是其中的一样。 　　香蕉皮含有多糖、蛋白质、维生素C等营养成分，还有一种能抑制真菌和细菌滋生的有效成分——蕉皮素。 　　将香蕉皮晒 … Continue reading 口腔溃疡用香蕉皮煮水调理

　　鱼头汤的汤质乳白、味浓醇厚，鲜美异常，看上去很有营养。因此很多人以为，白色的汤里溶解的都是蛋白质、钙等营养。这其实是误解。荤汤（鱼、肉汤）中除富含脂肪外，别的营养素都很缺乏。一碗鱼汤中的蛋白质只占 … Continue reading “三高”人群不宜多喝鱼头汤

　　红枣桂圆膏 　　将红枣、桂圆、枸杞一起煮，约3个小时，煮烂成膏状后加点冰糖。煮的比较多可以封装起来放入冰箱。每晚睡前吃几勺，增强睡眠质量。红枣可以健脾益胃、养血安神，桂圆可健脑益智、补养心脾，对长 … Continue reading 红枣桂圆膏食疗缓解神经衰弱

　　南方嗜辣地区高血压发病率低 　　“重庆人爱吃辣，据相关统计，重庆市三甲医院一年的心血管病人不足5000人。这是非常低的心血管疾病的发病率。”重庆第三军医大学的祝之明教授说，我国流行病学调查表明，冠 … Continue reading 吃辣味饮食预防脑卒中？

　　研究证明，黄豆发芽后，胡萝卜素可增加1～2倍，维生素B2增加2～4倍，维生素B12是大豆的10倍，维生素E是大豆的2倍，尼克酸、叶酸等物质也成倍增加。 　　黄豆发芽后天门冬氨酸急剧增加，所以经常吃 … Continue reading 吃豆芽能防治5种病 专治咳嗽痰黄

　　冬日过节、家人团聚，少不了的美食就是一桌热气腾腾的火锅，一家老小围坐在一起，洋溢着热烈融洽的气氛，非常符合大团圆这一中国传统文化。但对高血压病人来说，吃火锅其实有很多注意事项： 　　1.自制蘸料。 … Continue reading 高血压吃火锅蘸酱有技巧

　　“葱具有很强的治病功效，小时候感冒了，吃了葱炒米粉后病就好多了；现在感冒了，在泡感冒冲剂时，就放20g的葱到冲剂里，效果明显好。”近日，读者黄女士致电说，秋季以来，身边不少朋友都感冒了，使用了自己 … Continue reading “葱炒米粉治感冒”有理

　　对于面瘫患者来说，日常生活中饮食是非常重要的。治疗的期间配合正确的饮食可以有效的辅助治疗。那么面瘫患者该怎样饮食呢?下面就为患者介绍面瘫的饮食方法。 　　1、钙不仅能对骨骼和智力有益，还能促进肌肉 … Continue reading 面瘫患者的饮食注意要点

　　钙剂中碳酸钙的吸收率最高，成人用得比较多。但人体吸收钙有个过程，在胃酸的作用下一部分碳酸钙会变成氯化钙，进入肠道后会形成磷酸钙，这些钙盐很难被吸收，并抑制肠道蠕动，可能会引起便秘。尤其对老年人或饮 … Continue reading 吃钙片时喝点酸奶