饮食与肤色原来存在微妙的关系

  潮红面部 潮红多由饮酒引起。即使酒精浓度不高,饮量不大也会发生。除面部外,还可延至颈部、躯干和四肢,有时伴有风团和瘙痒,影响工作和休息,这是酒精引起的刺激和过敏现象。有这种反应的人要少饮酒或戒酒。 … Continue reading 饮食与肤色原来存在微妙的关系

烹调出美味可口的明目大餐

  奔波在工作与生活两端的你,如果因配戴隐形眼镜或长时间注视电脑屏幕而时常感到眼睛干涩,即干眼症前期,你会买瓶眼药水滴滴。但是,你可曾意识到,干眼症的产生还在于你的饮食不平衡,体内缺乏维生素,尤其是维 … Continue reading 烹调出美味可口的明目大餐

红葡萄酒做菜 留住营养又美味

  做鱼加葡萄酒味道更鲜美:如果在烹调时加入少量葡萄酒,既能增加鱼肉的香味,又能保持新鲜。具体的做法是,炖鱼的时候先在锅里加入少量葡萄酒,然后把鱼放入沸腾的葡萄酒中;或者在鱼身上均匀地撒上两勺葡萄酒, … Continue reading 红葡萄酒做菜 留住营养又美味

如何煲汤才能最大程度留住营养

  选料要得当   这是制好鲜汤的关键所在。用于制汤的原料,通常为动物性原料,如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等。采购时应注意必须鲜味足、异味小、血污少。这类食品含有丰富蛋白质和核 … Continue reading 如何煲汤才能最大程度留住营养

芡汁原来有保护胃粘膜的作用

  勾芡所用的芡汁大部分用淀粉和水搅拌而成,淀粉在高温下糊化,具有一定的黏性,有很强的吸水和吸收异味的能力。一般的菜肴,其汤比菜味浓,而且汤中还有许多无机盐、维生素等营养物质。勾芡会使汤汁裹在原料上, … Continue reading 芡汁原来有保护胃粘膜的作用

地震来时应该储备哪些食物

  报道说新华社的记者在距北川县城仅有20公里左右的四川安县安昌镇发现,越是接近北川重灾区,倒塌的房屋就越多。同时,这里已经停水、停电、停气,商铺停止出售矿泉水等饮料和食品,不少居民家里也缺水缺食品, … Continue reading 地震来时应该储备哪些食物

8类食物让你未老先衰

  1、含铅食品   铅会使脑内去钾肾上腺素、多巴胺和5一羟色胺的含量明显降低, 造成神经质传导阻滞,引起记忆力衰退、痴呆症、智力发育障碍等症。人体摄铅过多,还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸 … Continue reading 8类食物让你未老先衰

煮菜放调料 顺序有讲究

  糖除能调和口味、增进菜肴色泽的美观外,还可以供给人体丰富的热量。菜中加糖,能增加菜的风味;腌肉中加糖,能促进胶原蛋白质膨润,使肉组织柔软多汁。也就是说,糖可以在炒菜前就加入。盐可使蛋白质凝固,因此 … Continue reading 煮菜放调料 顺序有讲究

天气多变 饮食最好清淡易消化

  ■ 养生宝鉴:   气温高时多吃清凉淡味的,突然变冷时吃性平温和的。另外,在感冒多发期也可适当多吃富含维生素C的各种蔬菜水果。   在食材上,最近可选择香菇、小白菜、西红柿、蜂蜜等。此时建议不宜多 … Continue reading 天气多变 饮食最好清淡易消化

好喝又营养的菜汁加蜂蜜

  蜂蜜芹菜汁:新鲜的芹菜适量,洗净压取汁液,添加等量蜂蜜,每天服2-3次,每次一汤匙,饭前饮服,对尿道结石、前列腺炎、皮炎等都有良好疗效。   蜂蜜番茄汁:新番茄适量,洗净压取汁液,一玻璃杯汁液添加 … Continue reading 好喝又营养的菜汁加蜂蜜