一说到猕猴桃，口里马上起酸水了，猕猴桃给我的印象就是酸，也因为我买的猕猴桃都没有熟透的原因。熟透的猕猴桃酸甜可口，质地柔软。
猕猴桃是目前常吃水果中营养最为丰富全面的水果，其中所含的维生素C、MG和微量元素含量最高，并且脂肪含量低，无胆固醇。
猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
猕猴桃不能和什么一起吃，猕猴桃和什么相克：
1、猕猴桃和黄瓜-降低营养价值
2、猕猴桃和虾相克：可能引起中毒
3、猕猴桃和螃蟹相克：易致中毒
4、猕猴桃和白萝卜相克：诱发甲状腺肿大
5、猕猴桃和萝卜相克：破坏维生素C
6、猕猴桃和猪肝相克：降低营养价值(泛指动物肝脏)
7、猕猴桃和牛奶相克：影响消化吸收、导致腹胀、腹痛、腹泻
脾虚便溏者、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经、闭经、小儿腹泻者不宜。
我们常吃猕猴桃，却不知道猕猴桃也有好多种类，下面简要说一下猕猴桃的种类：
1、绿果猕猴桃
2、金果猕猴桃
3、红心猕猴桃
说了这么多，大家对猕猴桃的基本营养信息都有了比较细致的了解，也都知道猕猴桃不能和什么一起吃，相克的食物有哪些了，以后在吃猕猴桃的时候注意一下就可以了。