超小厨美食1.月子餐的做法大全 月子餐的家常做法 月子餐怎么做好吃 好吃吃
月子餐的做法 月子餐的分类及做法大全 产妇的膳食要清淡，食品种类要丰富，经常变化花样，多做高营养的汤水，少用煎、炸不利于产妇消化的烹调方法。
北方城市烹调时喜欢用各式各样的调料，其实产妇饮食应避免加太多调料，仅用少许葱姜即可。盐也不可太多，口味清淡便于在宝宝近1周岁时断奶。
排除恶露月子餐 月子期间的饮食最好配合生理机能，采用阶段性食补为宜。第一周是新妈妈排恶露的黄金时期，同时产前的水肿以及身体多余的水分，也会在此时排出。
因此，第一周暂时不要吃得太补，以免恶露排不干净。许多高热量的食品不宜早吃，像人参、桂圆、荔枝等食物在排完恶露后才能吃。
当归生姜羊肉汤材料 羊肉650克，当归、生姜片各20克，精盐、料酒、酱油、味精各适量。做法 将当归洗净，切成片，待用.把羊肉剔去筋膜，放入沸水锅内悼去血水后，过清水洗净，用刀斩成小块，待用。
将瓦煲洗净，加入清水适量，置于火上，用旺火煮沸。加入当归片、羊肉块、生姜片、料酒，加盖。
用小火煲3-4小时后，撒入精盐、味精调味，即可食用。功效 补气养血，温中暖肾。
适用于产后气血虚弱、阳虚失温所致的腹痛。同时，此汤还可以用来治疗血虚乳少、恶露不止等病症。
藕节黄茂猪肉汤材料 藕节30克，莲子15克，黄茂30克，猪瘦肉100克，山药30克，党参30克。做法 猪肉洗净，切小块。
将藕节、莲子、黄茂、山药、党参洗净，同猪瘦肉一起入锅煎煮，煎至瘦肉熟烂，即可饮汤吃肉。功效 此汤特点是猪肉嫩烂，清香。
藕节味涩性平，为止血药。党参有补中益气、生津止渴的作用，治虚症。
莲子补脾胃、补养心气。山药补肾固精、补气健脾、养阴益肺。
黄茂补气长阳、益卫固表。此汤有益肾固血的作用。
可治疗气虚型恶露不尽，症状为初期量多，继而淋漓不断，精神倦怠，头晕气短。 鸡子羹材料 鸡蛋3个，阿胶30克，米酒100毫升，精盐适量。
做法 先将鸡蛋打入碗里，用筷子均匀地打散。再把阿胶打碎放在锅里浸泡，加入米酒和少许的清水用小火炖煮。
待煮至胶化后往里倒入打散的鸡蛋液，加上一点点盐调味，稍煮片刻后即可盛出食用。功效 鸡蛋含有丰富的营养，一直是月子里最佳补益品之一。
阿胶具有补血、止血的功效，对子宫出血具有辅助治疗作用。此食疗方既可养身又可止血，对产后阴血不足、血虚生热、热迫血溢引起的恶露不尽有治疗作用。
益母木耳汤材料 益母草50克，黑木耳30克，白糖30克。做法 益母草用纱布包好，扎紧口；黑木耳水发后去蒂洗净，撕成碎片。
锅置火上，放入适量清水、药包、木耳、煎煮30分钟，取出益母草包，放白糖，略煮即可。功效 益母草是妇科用药，不论胎前、产后都能起到生新血去淤血的作用。
木耳有凉血止血的作用。此汤能养阴清热、凉血止血。
可用于产后血热、恶露不尽。症状为产后恶露不止，量多，色紫红，质勃稠，有臭味，面色潮红。
弥猴桃红枣饮材料 称猴桃1个，红枣3枚，红糖适量。做法 将红枣洗净去核，称猴桃去皮切片，将红枣与称猴桃放入锅中加适量清水用大火烧沸，再用小火炖巧分钟，放入搅拌机搅拌均匀，倒入杯中，加入红糖搅拌均匀即可。
功效 月子里常吃红枣和红糖的新妈妈可品尝一下有称猴桃味道的糖水，会感觉很清爽，有利于促进铁质的吸收，请务必趁热饮用。 鸡蛋大枣汤材料 鸡蛋2个，大枣30克，酒、醋各30毫升。
做法 大枣洗净、去核.鸡蛋打入瓦盅内，加入酒、醋搅匀，再放入清水搅匀，最后放入大枣。锅置火上，放入调好的蛋汁瓦盅，隔水炖20分钟即可。
功效 此汤汤羹略酸，有酒香味。具有补气养血、收敛固摄的功效。
可用于防治产后气虚、恶露不尽。症状为产后恶露过期不止，淋漓不断，色淡，血量多，质稀薄，无臭味，小腹重坠，神倦·懒言。
黑芝麻糯米粥材料 糯米200克，黑芝麻60克，红糖适量。做法 将黑芝麻去除杂质洗净沥干后放入锅内炒熟，压成碎末。
糯米洗净，加入适量清水，大火烧开后，转小火熬至米烂粥稠时，再加入黑芝麻末，待粥微滚加入红糖即成。功效 此粥可补血、润肠、排除恶露。
姜碴茶材料 山碴12克，生姜片3片，红糖30克。做法 将山碴、生姜及红糖放入茶杯中，杯。
浸泡约30分钟后开始饮汁。功效 温经散寒，化淤止痛，养血活血。
倒入滚开水，盖上茶适用于寒凝血淤所致 温经散寒，化淤止痛，养血活血。适用于寒凝血淤所致的产后腹痛，还可治疗产后血淤所致的恶露不下或恶露不净等。
香麻莲茸枣材料 糯米100克，白糖30克，莲茸馅100克，芝麻50克。做法 糯米淘洗千净，温水泡几小时，磨成细滑的米浆，用布袋装好，压干水分备用。
糯米干浆倒入大碗内，加白糠揉搓均匀，摊入刷好油平盘中，上笼蒸成糯米浆皮。米浆皮分块，用生粉防粘，用手每只稍压，按压成圆形，包入莲茸馅，收口搓成枣形。
表皮刷少许水，并沾满芝麻。油烧至六分热左右，将软枣放入，炸至金黄色浮起，即可捞起食用。
功效 具有健脾益气作用，可以治疗产后出血、恶露淋漓等症。此外还有生津润肠通乳之功效，对于津血不足所致的产后乳汁缺少、大便燥结等食之有效。
2.坐月子食谱大全及做法有哪些
1。
蹄花汤：买初级的时候让卖猪蹄的人帮你切好，然后拿回来用清水洗干净。先往锅里倒少许油，然后把姜片稍微炒一下，然后加入清水，加入调料，把切好的猪蹄放进去煮。
猪蹄中都是胶原蛋白，所以对于月子期的恢复是非常有利的。 2。
排骨胡萝卜汤：买切好的排骨若干拿回家洗干净，然后把胡萝卜洗干净切成段。 把排骨先煮一个小时之后再加入胡萝卜，因为胡萝卜比较好煮加的早了会煮化了。
排骨营养丰富而胡萝卜有健脾效果。 3。
鸡汤：鸡汤煮的时间比较长，因为煮得越烂越好，汤越浓越有营养。鸡汤补气而且蛋白质丰富。
4。红枣红豆薏米粥：这个非常好，主板红枣红豆和薏米洗干净之后放在一起煮，煮烂就可以了。
也可以先把薏米煮一会儿，再放入红枣和红豆，因为薏米比较难煮。功效是：补脾益血，利水健脾。
5。甜酒鸡蛋汤：先拿几个鸡蛋磕在碗里，然后打碎了水，烧开之后把鸡蛋倒进去搅成蛋花，然后关火把鸡蛋倒出来，然后加入适量的甜酒和白糖。
功效是：补充气血，补充蛋白质。
3.月子餐食谱的做法大全有哪些
月子餐又很多种~这里都不够说的~但是给您几种参考 麻油猪肝 麻油猪肝 小米粥 小米粥 月子餐之台湾油饭 月子餐之台湾油饭 月子餐之银耳水果羹 月子餐之银耳水果羹 姜归羊肉汤 姜归羊肉汤 花生猪蹄汤 花生猪蹄汤 月子鸡 月子鸡 【月子后期菜】干烧鱼 【月子后期菜】干烧鱼 山药枸杞清汤面坐月子 山药枸杞清汤面坐月子 莲藕龙骨汤 莲藕龙骨汤 葱香鸡蛋软饼 葱香鸡蛋软饼 乌豆煲鲫鱼汤 乌豆煲鲫鱼汤 腰果虾仁 腰果虾仁 沙葛胡萝卜鲫鱼汤 沙葛胡萝卜鲫鱼汤 莲藕山楂排骨汤 莲藕山楂排骨汤 乌梅红糖茶 乌梅红糖茶 虾米炖萝卜 虾米炖萝卜 四物绿乌鸡汤 四物绿乌鸡汤 木瓜花生煲生鱼汤 木瓜花生煲生鱼汤 黑米红枣豆浆 黑米红枣豆浆 板栗烧鸡 桂花（玫瑰）糯米藕 桂花（玫瑰）糯米藕 莲藕烧老鹅 莲藕烧老鹅 鲜虾鸡蛋饼 鲜虾鸡蛋饼 桂香红枣炖花胶 桂香红枣炖花胶 南瓜蒸蛋 南瓜蒸蛋 补血安胎山药乌鸡汤 补血安胎山药乌鸡汤 青蒜胡萝卜炒鸭血 青蒜胡萝卜炒鸭血 杏鲍菇黑豆莲藕煲鸡汤 杏鲍菇黑豆莲藕煲鸡汤 桂圆红枣糯米粥 桂圆红枣糯米粥 椰糖老醋焖五花 椰糖老醋焖五花 鲫鱼豆腐下奶汤 鲫鱼豆腐下奶汤 鲫鱼白萝卜汤 鲫鱼白萝卜汤 四神猪肚汤 四神猪肚汤 麻油腰仔汤 麻油腰仔汤 南瓜小米粥 南瓜小米粥 米酒南瓜红枣汤 米酒南瓜红枣汤 腰花蛋汤 腰花蛋汤 鲜淮山枸杞乳鸽汤 鲜淮山枸杞乳鸽汤 淮山杞子蒸鸡 淮山杞子蒸鸡 何首乌黑豆乌鸡汤 黄芪杞子炖甲鱼 黄芪杞子炖甲鱼 木瓜猪脚汤 木瓜猪脚汤 百合淮山鲈鱼汤 百合淮山鲈鱼汤 十全大补乌鸡汤 十全大补乌鸡汤 黄豆猪脚汤 黄豆猪脚汤 桂圆红枣鸡蛋糖水 桂圆红枣鸡蛋糖水 墨鱼猪肚汤 墨鱼猪肚汤 淮山牛尾汤 淮山牛尾汤 娃娃菜虾干汤 娃娃菜虾干汤 虾藕盒 虾藕盒 花生猪蹄汤 花生猪蹄汤 芝麻黑豆浆 芝麻黑豆浆 玫瑰冰糖小米粥 玫瑰冰糖小米粥 黑米蒸莲藕 黑米蒸莲藕 青豆虾仁 青豆虾仁 南瓜炒荷兰豆 南瓜炒荷兰豆 酒酿冲鸡蛋 酒酿冲鸡蛋 木瓜红枣花生汤 木瓜红枣花生汤 黄芪鲈鱼汤 黄芪鲈鱼汤 当归鳗鱼汤 墨鱼炖鸡 墨鱼炖鸡 白萝卜牛尾汤 白萝卜牛尾汤 麻油鸡 麻油鸡 姜丝鲷鱼汤 姜丝鲷鱼汤 腰豆猪蹄汤 腰豆猪蹄汤 姜丝蚵仔汤 姜丝蚵仔汤 台湾小吃——“麻油鸡” 台湾小吃——“麻油鸡” 姜醋猪脚蛋 姜醋猪脚蛋 花生猪脚汤 花生猪脚汤 菠菜猪肝汤 菠菜猪肝汤 红枣花生牛奶汤 红枣花生牛奶汤 非油炸版---糖醋排骨 非油炸版---糖醋排骨 麻油猪心汤 麻油猪心汤 鲫鱼红豆汤 鲫鱼红豆汤 生化汤 生化汤 胡萝卜虾仁蒸蛋 胡萝卜虾仁蒸蛋 壮腰健肾猪脚筋煲杜仲 壮腰健肾猪脚筋煲杜仲 枸杞薏仁饭 枸杞薏仁饭 海参花胶乌鸡汤 海参花胶乌鸡汤~太多种了~。
4.最好的月子餐怎么做
椒油脆莴苣
莴苣
白萝卜猪骨汤
猪骨，白萝卜
玉米排骨汤
排骨，水果玉米
栗子烧牛肉
牛肉（腑肋），栗子（鲜），香菇
纽结海带排骨汤
排骨
浓香猪蹄花生煲
猪蹄，花生
红烧黄豆猪蹄
新鲜猪蹄，黄豆
山药鸡爪汤
鸡爪
家常炒白菜
大白菜
红烧黄花鱼
黄花鱼
黑糯米糖水
黑糯米
粉红苋菜面
面粉，苋菜
莴苣两吃
莴苣，干豆腐
椒香莴苣叶
嫩莴苣叶
高丽菜煎蛋饼
高丽菜（也叫包菜），鸡蛋，雪菜，香葱
山药鸡骨汤
鸡骨头，山药
豉香空心菜梗
空心菜梗
萝卜蘑菇炒菜花
胡萝卜，蘑菇，花菜
鲫鱼炖萝卜条
小鲫鱼，白萝卜
山药萝卜排骨汤
猪排骨
红糖燕麦面包
红糖，白糖，燕麦，高筋面粉
萝卜海带大骨汤
猪尾骨，萝卜，海带结，魔芋节
茄汁黄豆炖猪蹄
猪蹄，黄豆（提前泡发），蚕豆米，西红柿
红糖炒米汤
早稻大米
甲鱼炖肉丸
甲鱼
菠菜虾皮炒鸡蛋
菠菜，虾皮，鸡蛋
红萝卜炒粉条
粉条，红萝卜
苹果炖生鱼
黑鱼，苹果
猪骨汤
大骨头
毛豆炒丝瓜
毛豆，丝瓜
奶香红薯窝头
新鲜红薯，玉米粉
黄豆猪手汤
猪蹄
黄豆炖猪蹄
猪蹄，黄豆
蜜汁糯米藕
莲藕，冰糖
红豆沙详解
红豆
薏米南瓜粥
大米，糯米，小米，燕麦片，枸杞，红枣，花生，薏仁米，小南瓜，蜂蜜，红糖
红糖生姜茶
红糖
草莓山药
山药，炼乳
豌豆小炒
豌豆，猪瘦肉
三色骨汤面
三色面团
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