凉拌西葫芦做法大全图解

1.凉拌西葫芦的做法,凉拌西葫芦怎么做才好吃

主料西葫芦250g 辅料蚝油适量生抽适量白糖适量米醋适量香油适量红萝卜适量油辣子适量 步骤凉拌西葫芦丝的做法步骤11.西葫芦洗净备用凉拌西葫芦丝的做法步骤22.用擦菜器把西葫芦擦成丝凉拌西葫芦丝的做法步骤33.擦上少许红萝卜把菜放进容器内凉拌西葫芦丝的做法步骤44.加入适量的生抽凉拌西葫芦丝的做法步骤55.和适量的蚝油凉拌西葫芦丝的做法步骤66.加入米醋凉拌西葫芦丝的做法步骤77.加入白糖和香油凉拌西葫芦丝的做法步骤88.在加上自制的油辣子搅拌均匀就可以了凉拌西葫芦丝的做法步骤99.做法简单不失美味哟！凉拌西葫芦丝的做法步骤1010.真的好好吃哟下次还这样做。

小贴士1、西葫芦尽量调选比较嫩的，这样拌出来才好吃2、因为蚝油和生抽都是咸的所以就不用加盐了3、红萝卜可有可无、我只是拿它来配菜的。

2.凉拌西葫芦的家常做法大全怎么做好

食材明细

西葫芦1个

生抽适量

蒜 3瓣

干辣椒3个

醋适量

花椒10粒左右

清淡口味

拌工艺

廿分钟耗时

简单难度

凉拌西葫芦的做法步骤

1

西葫芦洗净，切去头尾。准备好蒜、干辣椒、花椒。

2

用压蒜器把蒜压成沫，氧化过程中去处理西葫芦。

3

用擦丝器把西葫芦擦成长丝。

4

干辣椒剪成小段。

5

热锅凉油，把花椒放锅内，出香味后捞出。

6

把热热的花椒油倒进干辣椒碎中。

7

生抽、醋，调个汁，口重的可以加少许盐。

8

蒜泥放中间，倒入料油、料汁，拌匀即可。

小窍门

西葫芦特别嫩，用调味料拌好后，会杀出很多水，所以现吃现拌

3.凉拌西葫丝怎么做

主料

西葫芦1根300g左右

辅料

干红辣椒5个 花椒4-5粒

有机酱油30ml 陈醋45ml

白糖25g 凉白开20ml

花生油20ml

凉拌西葫芦丝的做法步骤

凉拌西葫芦丝的做法图解11. 干红辣椒洗净，用热水汆烫半分钟捞出控水。

凉拌西葫芦丝的做法图解22. 西葫芦清洗干净，用工具擦成丝。

凉拌西葫芦丝的做法图解33. 有机酱油、陈醋、白糖、香油和凉白开调匀作为酱汁。

凉拌西葫芦丝的做法图解44. 将处理过的干辣椒剪成段，同花椒放在耐热容器内。花生油烧至冒烟后关火静止10秒，浇在干辣椒和花椒上作为辣椒油。

凉拌西葫芦丝的做法图解55. 将辣椒油同提前调好的酱汁混合，浇在西葫芦丝上即可食用。

4.最正宗凉拌西葫芦的做法,如何做凉拌西葫芦

主料

嫩西葫芦

200g

辅料

油

适量

盐

适量

大蒜

适量

辣椒

适量

花椒

适量

糖

适量

生抽

适量

醋

适量

步骤

1.准备好所用原料。

2.西葫芦洗净用多功能刀具擦成丝。

3.擦好的丝放入大碗中。

4.加入蒜碎和辣椒碎。

5.再加入盐。

6.倒入少量的生抽 醋和糖。

7.另起锅 加入油 爆香花椒。

8.

趁热倒入碗中，搅拌均匀即可。

5.凉拌西葫芦的家常做法大全怎么做好

食材明细西葫芦1个生抽适量蒜 3瓣干辣椒3个醋适量花椒10粒左右清淡口味拌工艺廿分钟耗时简单难度凉拌西葫芦的做法步骤1西葫芦洗净，切去头尾。

准备好蒜、干辣椒、花椒。2用压蒜器把蒜压成沫，氧化过程中去处理西葫芦。

3用擦丝器把西葫芦擦成长丝。4干辣椒剪成小段。

5热锅凉油，把花椒放锅内，出香味后捞出。6把热热的花椒油倒进干辣椒碎中。

7生抽、醋，调个汁，口重的可以加少许盐。8蒜泥放中间，倒入料油、料汁，拌匀即可。

小窍门西葫芦特别嫩，用调味料拌好后，会杀出很多水，所以现吃现拌。