虾萝卜粉条的做法大全家常

1.大虾萝卜丝汤的做法,大虾萝卜丝汤怎么做好吃

主料

海虾

150g

青萝卜

300g

辅料

油

适量

盐

适量

园粉条

30g

糖

3g

步骤

1.这海虾是过春节准备的，因为太大，我只选了一只，洗净去皮，切段处理好；葱姜丝准备好

2.萝卜用擦子擦成丝，放入水中泡洗一下，捞出控净水备用

3.锅内放入少许油，放入虾和虾头慢慢煎熟

4.看到虾脑的红油都出来了，放入葱姜丝爆香

5.闻到香味放入萝卜丝

6.放入半勺盐

7.少许糖

8.加入2大碗水，大火煮开

9.放入一包粉条

10.慢火炖煮至萝卜丝熟透

11.成品

2.粉丝萝卜汤的做法,鲜虾粉丝萝卜汤怎么做好

主料：白萝卜300g、粉丝50g、虾仁100g;

辅料：葱姜适量、胡椒粉适量、味精适量、食盐适量、香油适量

鲜虾粉丝萝卜汤：

1

准备主要原料，虾仁、白萝卜、粉丝。

2

仁去虾线，加入少许食盐、胡椒粉、淀粉抓均。

3

白萝卜去皮切丝备用。

4

粉丝用温水泡软备用。

5

锅中放少许油，倒入抓好的虾仁滑熟盛出备用。

6

另起锅，锅中放少许油，放入葱姜爆香。

7

爆香葱姜末，加入适量水。

8

大火烧沸后放入白萝卜丝、粉丝。

9

加入食盐调味。

10

加入味精提鲜。

11

再次烧沸后，倒入滑炒好的虾仁。

12

加入虾仁煮三五分钟，加入胡椒粉、滴上几滴香油即可出锅。

13

鲜美的虾仁萝卜丝汤上桌啦！

小贴士

白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食该品，以免影响疗效。

3.的做法,虾仁炖粉条怎么做好吃,虾仁炖粉条的家常做法

主料

粉条300克

对虾200克

辅料

油适量

盐适量

生姜适量

大蒜适量

生抽适量

料酒适量

胡椒粉适量

海鲜酱适量

步骤

1.把全部食材准备好，粉条提前泡软，姜切丝，蒜切大块，生菜洗净控水，把虾去除肠线，去头，去皮，虾仁切小段用料酒抓匀腌制。

2.热油锅把虾头下锅炸出虾油后去虾头留油。

3.把虾仁下锅。

4.接着把姜蒜加入，中火把虾仁炒熟后取出备用。

5.锅中的油可以留着，加入开水。

6.水沸时加入粉条。

7.加入一勺海鲜酱，盖上盖子炖至粉条无硬心。

8.加入虾仁。

9.加入生菜。

10.调入适量的胡椒粉。

11.加入适量生抽和盐翻匀，青子叶子煮软即可。

4.做法,萝卜丝炖虾怎么做好吃,萝卜丝炖虾的家常做法

食材明细

海虾适量

青萝卜适量

生姜适量

葱适量

花椒适量

食用油适量

盐适量

味精适量

[麻麻小厨房]萝卜丝炖虾的做法步骤

1

花椒加入温水浸泡。

2

虾洗净沥水备用

3

萝卜洗净擦丝，然后入容器加水清洗

4

将洗过的萝卜丝捞出沥水备用

5

姜切丝、葱切成小段

6

经过烧干，入油。油热至五成左右加入姜丝即葱段爆炒出香味

7

加入备好的萝卜丝翻炒。

8

萝卜丝稍炒之后加入花椒水及适量的盐继续翻炒

9

炒越一分钟左右，萝卜丝开始出水，放入虾继续翻炒15秒，然后入水盖锅

10

因为萝卜丝本身易熟而且之前已经翻炒过，所以盖锅大概5分钟左右就可以加味精调味出锅了。

11

装盘出锅

小窍门

1、花椒泡水，既可以使花椒起到调味的作用又可以防止我们在吃菜的时候吃到整粒的花椒。

2、萝卜丝用水洗过，可以避免做出的萝卜丝透出苦味。

3、萝卜丝在烹饪的过程中本身会有水出来，所以加的水不要太多，大概与菜齐高就OK，出锅的时候还有些汤汁会使菜更加大的鲜美。

4、如果喜欢吃粉丝的话加入些粉丝，味道也是超赞的哦，到时候记得水也要适量的增加哦！

5.汤怎么做好吃,萝卜大虾汤的家常做法

大虾萝卜汤的做法

1.

青萝卜洗干净，把头尾去掉了。

2.

大虾用牙签挑去虾肠洗干净控水，用料酒腌制一会儿。

3.

青萝卜把皮刮掉，切细丝。葱花，姜丝切好。粉丝我这是免泡的，如果不是要提前用温水泡软。

4.

油烧热下葱姜爆香。

5.

加入萝卜丝翻炒。

6.

大虾下锅炒红。

7.

加入适量清水煮开。

8.

调入适量盐调味，其余调料什么都不放，吃的就是萝卜煲大虾的清香。最后把粉丝放进去煮熟，出锅前可以淋入几滴芝麻油。