猪血汤的做法_猪血汤怎么做_猪血汤的家常做法_陈选

猪血汤

材料

猪血20元


猪大肠80元


韮菜1把


酸菜1/2颗


红葱头4瓣


白胡椒粉适量


猪绞肉20元

做法

1. 

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   买卤好的大肠切1公分宽 韮菜切2公分宽 酸备用

2. 

   2

   红葱头切细状爆香至金黄色

3. 

   3

   酸菜泡水后洗浄切细小状 连同绞肉一起下去炒香

4. 

   4

   倒入一锅滚水 加猪血一起煮

5. 

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   最后加肠子 韮菜 试一味道再做调味

6. 

   6

   起锅前撒上胡椒及一点点香油 就完成了!!