葱辣香煎鸡腿肉的做法_葱辣香煎鸡腿肉怎么做_葱辣香煎鸡腿肉的家常做法_陈瑾

葱辣香煎鸡腿肉

材料

去骨鸡腿肉3只


黑胡椒盐适量


黑胡椒粒适量


蒜头3瓣


青葱一把


辣椒一条


素蚝油一大匙


砂糖一小匙


黑胡椒粉少许


香油一大匙


柠檬汁少许

做法

1. 

   1

   先将胡椒盐及胡椒粒涂满洗净的鸡腿肉醃一个小时左右

2. 

   2

   大火热锅后不加油转小火放入鸡腿肉煎至熟透表皮金黄色(可用筷子戳戳看是否熟透)煎好的鸡腿肉切块盛盘

3. 

   3

   葱、蒜头、辣椒切末不洗锅直接使用刚刚煎鸡腿肉的油爆香加入香油、素蠔油、糖、黑胡椒粉、水煮成酱汁

4. 

   4

   将酱汁均匀淋在鸡腿肉上最后挤点柠檬汁