【给家人最好的】香煎白鲳鱼的做法_【给家人最好的】香煎白鲳鱼怎么做_【给家人最好的】香煎白鲳鱼的家常做法_陈军荣

【给家人最好的】香煎白鲳鱼

材料

白鲳鱼300g


盐适量


米酒少许


葱1支


辣椒半支

做法

1. 

   1

   将白鲳解冻后，剖开肚，取出鳃及内脏

2. 

   2

   在鱼肚上二面，斜切各画二道，撒上少许米酒，在鱼面上抹层薄盐

3. 

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   起油锅，等热油时放上白鲳鱼，煎至二面金黄

4. 

   4

   葱及辣椒切丝，放在鱼上装饰

5. 

   5

   煎的香酥的鱼真的很好吃喔！