材料
鳕鱼一块
咸冬瓜一块
米酒一汤匙
做法
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1
先将鳕鱼退冰洗净以米酒醃制去腥（约5分钟）
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2
将鳕鱼翻面让另一面也充分的浸泡到米酒
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3
取出一块咸冬瓜用汤匙压碎，平均铺在鳕鱼上面用电锅蒸10分钟 以筷子测试鳕鱼是否已蒸熟即可取出
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4
用汤匙将酱汁再次淋在鳕鱼上面就完成了