椒麻娃娃菜
材料
娃娃菜4棵
(淋酱)高汤1杯
(淋酱)花椒粉ㄧ小匙
(淋酱)花椒粒ㄧ小匙
(淋酱)辣椒干适量
(淋酱)辣油ㄧ小匙
(淋酱)太白粉ㄧ小匙
水适量
做法
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1
娃娃菜洗净,对半切开
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2
入滚水中川烫约4分钟
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3
捞起滤干水,放入盘中备用
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4
淋酱所有材料入锅中煮开,太白粉加水调匀后,加入淋酱中勾芡成椒麻淋酱
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5
将椒麻淋酱淋在烫好的娃娃菜,即可享用