材料
娃娃菜2棵
猪绞肉150g
干香菇3朵
葱花少许
太白粉水1大匙
水3杯
酱油2茶匙
盐、糖、麻油各少许
太白粉1大匙
猪骨汤块1粒
盐少许
做法
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1
预备材料
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2
干香菇泡软，切丁；娃娃菜洗净，从蒂头剖开一半。
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3
猪绞肉放入碗中，加入香菇丁和所有猪绞肉醃料抓匀，并且醃20分钟。
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4
取适量醃好的猪绞肉抹在娃娃菜中间，用手稍微压实，备用。
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5
锅中加水烧开，放入猪骨汤块煮至融化后，放入处理好的娃娃菜，盖上锅盖以中小火熬煮约10-12分钟至猪绞肉熟透。
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6
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7
取出已煮熟的猪肉娃娃菜，放于盘中，备用。
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8
将余下熬煮过的猪骨汤底加入太白粉水勾芡成浓稠的酱汁。
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9
把酱汁淋上煮好的猪肉娃娃菜上，撒上少许葱花即成。