青蒜苗烘蛋白的做法_青蒜苗烘蛋白怎么做_青蒜苗烘蛋白的家常做法_董服秋

青蒜苗烘蛋白

材料

植物油1Tbs


南瓜1小块


青蒜苗1支


蛋白200g


酱油露1Tbs


胡萝卜1小块

做法

1. 

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   ※ 准备工作 Preparation：．将南瓜切成薄片．将胡萝卜去皮，刨or切成细丝．将青蒜洗净，切末

2. 

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   将蛋白、胡萝卜丝、切末的青蒜苗放到同一容器中，再放入酱油露，搅拌混合均匀

3. 

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   锅中放入油热锅，油热后再放入切成小片块的南瓜

4. 

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   加上盖子，用有点类似蒸煮的方式加速使南瓜软化

5. 

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   看南瓜差不多有煮透后，再倒入先前混合好的蛋白糊料

6. 

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   再加盖开中小火煮至蛋白凝固

7. 

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   最后再洒上适量粗粒胡椒粉添香与味即可

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   这个烘蛋白料理好吃营养，上桌也好看使用的是纯酿造的酱油露，味道不死咸，很爽口，与蒜苗也很对味