材料
吻仔鱼100g
苋菜1把
姜片2.3片
皮蛋1颗
盐1小匙
做法
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1
苋菜切段备用.吻仔鱼备用姜片备用皮蛋先蒸过在切成丁状
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2
起锅少许油.爆香姜片.
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3
放入苋菜拌炒
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4
加入一大碗热水煮滚后调味.放入吻仔鱼 勾薄欠
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5
放入吻仔鱼 勾薄欠
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6
再撒上皮蛋丁.完成