材料
苋菜一把
豆腐一盒
樱花虾少许
粹酿昆布风味和露一匙
胡椒粉香油盐适量
打全蛋一颗
做法
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1
苋菜川烫后，冲冷水沥干备用，新鲜樱花虾稍微洗净沥干豆腐切丁备用
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2
煮半锅水或高汤，将豆腐放入加盐，胡椒粉调味，煮滚后勾芡
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3
苋菜切碎段拧干放入汤锅里
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4
接着放入樱花虾，打一颗蛋加入，淋上少许香油
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5
装盘，淋一匙粹酿昆布风味和露，增添汤头的鲜美~