材料
大明虾3只
洋葱1/3颗
高丽菜1/6颗
培根碎少许
蒜头少许
法香少许
植物性黄油少许
海盐少许
黑胡椒研磨颗粒少许
初榨橄榄油少许
做法
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1
将明虾的长须剪断,洋葱切丝后泡水去辛辣味
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2
平底锅中放少许的植物性黄油, 待黄油微溶后放入大蒜瓣与洋葱丝拌炒
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3
待洋葱丝微软后加上明虾拌炒
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4
炒至明虾两面成红色,撒上海盐后关火
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5
另起一个平底锅加入初榨橄榄油与蒜头办后,待油微热后加入高丽菜拌炒,高丽菜微软后加上培根碎与海盐后起锅
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6
分别将洋葱明虾与培根高丽菜盛盘, 在明虾上撒上黑胡椒研磨颗粒与法香碎即可