茄汁明虾的做法_茄汁明虾怎么做_茄汁明虾的家常做法_陈锦尚

茄汁明虾

材料

虾子12只


蕃茄酱4汤匙


麻油一点点


蒜末3大颗


葱末1支


米酒1瓶盖


砂糖1匙


水1碗

做法

1. 

   1

   虾子用剪刀剪到眼睛的地方，以及头上的刺并开背。

2. 

   2

   用麻油起锅，放入蒜末及葱末爆香。

3. 

   3

   再放入蕃茄酱、砂糖、酒、水，用大火煮滚。

4. 

   4

   放入虾子，煮到变红再翻面。

5. 

   5

   汤汁收干即可盛起。

6. 

   6

   上桌。