香辣明虾的做法_香辣明虾怎么做_香辣明虾的家常做法_静怡轩～連大厨(連克強)

香辣明虾

材料

明虾500克，

配料：适量的盐、白糖、味精、胡椒粉、食用油、生姜片、葱断、大蒜头、辣椒、黄酒、麻油.

做法

1． 处理明虾。洗净剪开备用。

2． 锅内加入适量的底油，开中火，加入生姜片、大蒜头、辣椒炒香，加入酱油、倒入明虾翻炒煸香。

3． 待明虾基本熟后，然后加入黄酒、白糖、胡椒粉、盐、味精、葱断和适量的香油炒匀即可装盘。