节瓜香菇披萨
材料
冷水160g
高筋面粉300g
五谷粉30g
糖10g
橄榄油10g
干酵母2g
盐5g
温水20g
做法
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1
喜欢的各式食材
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2
所有材料一次搅拌，或手揉至面团光滑，将面团放入钢锅，盖上湿布发酵约35分钟，烤箱预热上火200度下火180度
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3
取出面团杆成家用方型烤盘大小，抹上蕃茄酱静置5~10分钟，放上喜欢的各式食材(勿重叠或切太厚)。
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4
撒上起司丝 ，放入烤箱烘烤约18~20分钟
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5
取出放凉切片