黑木耳梅干菜肉片汤的做法_黑木耳梅干菜肉片汤怎么做_黑木耳梅干菜肉片汤的家常做法_崔蕊

黑木耳梅干菜肉片汤

材料

吴秀干梅干菜100g


黑木耳养生露300ml


高汤300ml


老姜1根


猪肉片1盒


米酒酌量


葱花酌量

做法

1. 

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   准备吴秀干农园梅干菜、黑木耳养生露、高汤、猪肉片与老姜等食材。

2. 

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   先将吴秀干农园的梅干菜泡水至软，充分洗涤干净后，再沥干水分备用。

3. 

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   老姜洗净后，斜切成片状备用。

4. 

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   将300ml的黑木耳养生露，直接倒入电锅的内锅中。

5. 

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   把300ml的市售高汤，也直接倒入内锅中，并稍微搅拌一下。

6. 

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   将梅干菜与姜片也放入电锅中，用一米量杯的水炖煮片刻。

7. 

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   待电锅跳起后，再放入猪肉片与米酒稍微炖煮一会即可。

8. 

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   起锅后，再洒上些许葱花来增色及添味，汤头喝来顺口又能解腻！