材料
吴秀干梅干菜100g
黑木耳养生露300ml
高汤300ml
老姜1根
猪肉片1盒
米酒酌量
葱花酌量
做法
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1
准备吴秀干农园梅干菜、黑木耳养生露、高汤、猪肉片与老姜等食材。
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2
先将吴秀干农园的梅干菜泡水至软，充分洗涤干净后，再沥干水分备用。
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3
老姜洗净后，斜切成片状备用。
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4
将300ml的黑木耳养生露，直接倒入电锅的内锅中。
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5
把300ml的市售高汤，也直接倒入内锅中，并稍微搅拌一下。
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6
将梅干菜与姜片也放入电锅中，用一米量杯的水炖煮片刻。
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7
待电锅跳起后，再放入猪肉片与米酒稍微炖煮一会即可。
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8
起锅后，再洒上些许葱花来增色及添味，汤头喝来顺口又能解腻！