榴莲汉堡做法

1. 炸榴莲的做法

是要在外面裹一层面粉的。然后放油锅里炸。超级好吃的。

具体方法：

泰式炸榴莲

原料/调料——

去籽榴莲肉 200公克

薄土司 1/2条

低筋面粉 100公克

鸡蛋 2颗

面包粉 200公克

制作流程——

1.将鸡蛋打散成蛋汁备用。

2.将去籽榴莲肉捣成泥状，装入挤花袋中备用。

3.土司切边，在中间挤上一条榴莲泥，然后卷起来，先沾上一层薄薄的低筋面粉，再沾上蛋汁，最后沾一层面包粉，然后放入170度油锅中油炸4分钟，待浮起后捞出沥干油份即可。

2. 榴莲披萨的做法步骤图,榴莲披萨怎么做好吃

用料

高筋面粉 250克

干酵母 4克

黄油 25克

盐 3克

糖 10克

纯牛奶 适量

榴莲 150克左右

马苏里拉奶酪 足够铺一层就可以了

奶油奶酪 30克

十寸披萨盘 1个

榴莲披萨的做法

将酵母粉用35°的温水先搅拌均匀，然后将面粉、黄油、盐、糖、搅拌好的酵母粉和牛奶一起混合柔均匀，最后用湿布盖着发酵直两倍大。（这个过程因气候而不同，热天一个小时左右，冷天三四个小时，如果烤箱有发酵功能就简单多了。）榴莲披萨的做法 步骤1

等待面粉发酵的时间可以把榴莲肉先拿出来捣烂备用。榴莲披萨的做法 步骤2

面皮发酵好后，重新揉搓均匀，然后放到披萨盘上均匀摊开，最后用叉子扎出均匀的孔隙。放置十分钟左右，此时把烤箱按190度预热。等面皮再次醒好后放在烤箱190度定型5分钟。榴莲披萨的做法 步骤3

拿出面皮，均匀涂上奶油奶酪。榴莲披萨的做法 步骤4

接着涂上榴莲，榴莲的量可以依据个人喜好增减份量。榴莲披萨的做法 步骤5

最后洒上马苏里拉奶酪。准备工作完成，放进190预热好的烤箱，上下火20分钟左右，观察马苏里拉奶酪融化，表皮变黄就可以了。榴莲披萨的做法 步骤6

成品底厚味淡，中间奶油奶酪香，上层榴莲甜而香，趁热吃了才味美

3. 超简单的榴莲披萨的做法步骤图,怎么做好吃

用料

披萨饼 6寸一个

榴莲 两小块（根据个人喜好）

芝士 根据自己喜好

黄油 4克

糖霜 适量

超简单的榴莲披萨的做法

将披萨饼拿出来，等待其在室温下软化

将黄油隔热融化，放一些糖霜（没有可以不加），均匀刷在软化了的披萨饼上

把榴莲碾成泥状，放在饼上面，根据个人喜好来加

然后加芝士，最后是丝状的那种，千万不要搞一坨，自己喜欢吃就多加一些

烤箱预热，把做好的放入烤箱中下层，220度大约20分钟，根据自己家烤箱温度，看芝士金黄色软化了就可以了超简单的榴莲披萨的做法 步骤5

小贴士

可能考的时间太长了，饼有点脆或者饼没发酵好。榴莲买的也有点生，烤出来有点苦，最后买榴莲的时候多挑挑，选那种软软香香的

4. 榴莲披萨的做法

【榴莲披萨】

【材料】（9寸）

饼皮：高筋面粉120克，牛奶80克，橄榄油5克，白糖10克，酵母2克。

馅料：榴莲果肉两块，马苏里拉奶酪100克。

【步骤】

1.将饼皮中橄榄油以外的材料混合均匀，揉至光滑，再加入橄榄油，揉匀后放温暖处发酵至二倍大。

2.发酵好的面团取出排气，滚圆静置5分钟，擀成大小合适的饼皮。铺在抹了橄榄油的披萨盘内，可以用手将饼皮整形，使之大小厚薄均匀合适，再用叉子在披萨皮上扎一些小孔。

3.榴莲打开取出两块果肉。

4.马苏里拉奶酪切丁。

5.榴莲去核后用保鲜袋压扁，或者用搅拌器打匀。

6.将少许马苏里拉奶酪铺在饼皮上。

7.铺上一层厚厚的榴莲果肉。

8.在撒上一层马苏里拉奶酪。

9.放入预热好的烤箱，205度，15分钟左右。

10.至奶酪完全融化，饼皮变色即可。

11.如果你喜欢，也可再加点芒果、椰果什么的搭配。

5. 榴莲面包的做法步骤图,榴莲面包怎么做好吃

材料

高粉400克， 糖80克，盐4克，酵母7克，全蛋1个，鲜奶205克，黄油40克，

榴莲馅材料：榴莲400克、糖粉40克

表面装饰：杏仁片适量

做法

1、盖除了黄油所有材料，搅拌至扩展阶段，加入黄油，揉至出膜，放入盆中，保鲜膜密封

2、放至温暖处发酵至2倍大

3、制作榴莲馅：榴莲肉加糖粉拌匀即可，如果嫌稀可以加少量低筋面粉，自己调节啊，别家太多，口感不好，冰箱冷藏备用

4、面团分割每份60克左右，盖保鲜膜，中间醒发20分钟左右

5、揉成圆形小餐包，包入30克榴莲馅，封口捏紧，放入烤盘中，烤盘规格28*28。我做的量多，大家可以自己调整。

6、继续温暖处发酵2倍左右

7、表面刷蛋黄液，撒杏仁片

8、放入烤箱，180度，烤25分钟左右即可，出炉凉凉密封保存。

6. 炸榴莲的做法

准备材料：榴莲肉（去核）适量、面包糠（馒头碎）适量、糯米粉适量 、玉米淀粉、油适量 制作步骤： 1、选榴莲要选果形饱满的，尖刺大的。

果尖成圆润的，尖的肉就会相对小 2、挖出榴莲果肉 3、榴莲去核打碎，尽量不要有大块，否则影响口感 4、糯米粉和玉米淀粉加水调匀，拉丝粘稠状，把榴莲用勺子挖出来一个丸子状放入糯米粉液中完全包裹住榴莲 5、把包裹了糯米糊糊的榴莲放入面包糠中裹匀，没有面包糠可以把面包或馒头烤箱烘干捏碎代替 6、多做出来几个一起炸 7、小火炸至金黄就好 放盘吸油 8、成品图 。