材料
粘米粉1量杯
生粉2茶匙
水3量杯
盐少许
芝麻油少许
葱花适量
做法
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1
粘米粉+生粉+水, 拌匀备用
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2
在盘子上涂上薄薄的芝麻油 (每次下粉浆前都补一点)
倒入适量粉浆, 平均薄薄的不要太多 (太多会过厚), 随意下点葱花 -
3
隔水蒸熟约 3-4 分钟 (粉浆倒得太厚时间相对要长一点)
取出盘子, 用刀在中间位置拉一下, 令粉皮分为两半, 然后分别卷成条子状, 完成