材料
糥米粉300g
白砂糖50g
水240ml
玄米油1杯
绿茶粉1汤匙
可可粉1汤匙
做法
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1
将糯米粉放到调理碗内。
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2
秤适量的糖放到调理碗内。
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3
加入等量的水。
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4
充份揉匀成团，这一次使用电动搅拌器，没有搅拌器的朋友，一样可以使用手来揉制成团。
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5
将揉成团糯米团分成三等份，一等份加入绿茶粉揉搓成绿茶糯米团。
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6
一等份加入可可粉揉搓成可可糯米团。
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7
准备好三种口味的糯米团，我们要开始炸白糖糕喽。
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8
捏一块大约是1颗大颗汤圆的大小糯米团，搓成长条状之后，再以扭转方式让主体变得有造型些。
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9
加热平底锅，倒入玄米油(因为玄米油可高温油炸，所以使用玄米油。）加热，再把制作完成的白糖糕面团放入锅中，以中小火炸到金黄色就可以取出。
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10
使用沥干网将多余的油脂沥去。
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11
美味上桌！