鲫鱼补虚，温中下气，除温利水，温胃散寒。主治水肿、乳闭、走马牙疳、牙痛、肠癖泻痢、胃弱不思食。外用：解毒消炎，治痈疮。 食用方法：将鲫鱼去鳃、内脏，留下鱼鳞，腹内装满绿茶，放在盘中，上蒸锅清蒸熟透食用 … Continue reading 与鲫鱼相克的食物
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鲫鱼能和什么食物一起吃
100克鲫鱼中含有水分75.8克，蛋白质17.1克，脂肪2.7克，灰分l克，碳水化合物3.8克，维生素A17微克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.09毫克，钙79毫克，钾290毫克，钠41.2毫克，镁4 … Continue reading 鲫鱼能和什么食物一起吃
家常菜鲫鱼烧毛豆_鲫鱼烧毛豆的做法_家常菜
我和女儿都爱吃鱼，女儿在家时，每次去菜场必买，再大的鱼跟女儿两人也能一餐吃光光，被某人戏称家里有俩属猫的! 今天上一道这个季节的家常菜菜谱：鲫鱼烧毛豆。 某人怕刺，只吃点鱼肚，专挑里面的毛豆吃，整条鱼 … Continue reading 家常菜鲫鱼烧毛豆_鲫鱼烧毛豆的做法_家常菜
猪肝与鲫鱼同食生痈疽
《本草纲目》云：“鲫鱼同鸡肉、雉肉、鹿肉食生痈疽。” 因为鲫鱼性味甘温，具有益气健脾、清热解毒、利水消肿、通脉下乳之功效。如将二者混合烹调或配炒，会产生一些不利因素，食用后会引 … Continue reading 猪肝与鲫鱼同食生痈疽
鲫鱼与猪肉相克
《饮膳正要》曰： “鲫鱼不可与猪肉同食。” 鲫鱼性味甘温，猪肉性味酸冷，微寒，二者性味功效略有不同。若二者一起烹调或配炒，则不太合适，对人体健康不利。猪肉与虾同食不利人体健康 … Continue reading 鲫鱼与猪肉相克
鲫鱼与野鸡相克
鲫鱼与野鸡同食生痈疽 《金匮要略》：“鲫鱼不可合猴雉肉食之。”《本草纲目》：“鲫鱼同猪肝、鸡肉、雉肉、鹿肉、猴肉食生痈疽。”鲫鱼与蜂蜜同食易致腹泻 鲫鱼 … Continue reading 鲫鱼与野鸡相克
芥菜鲫鱼同食相克
芥菜鲫鱼同食引发水肿 《本草纲目》：“鲫鱼同芥菜食成肿疾。”鲫鱼的食物药性属甘温，具有益气健脾，利水消肿，清热解毒，通络下乳，理气散结，升清降浊之功效。但是，如果与芥菜同食，反 … Continue reading 芥菜鲫鱼同食相克
芥菜与鲫鱼相克
芥菜鲫鱼同食引发水肿 《本草纲目》：“鲫鱼同芥菜食成肿疾。”鲫鱼的食物药性属甘温，具有益气健脾，利水消肿，清热解毒，通络下乳，理气散结，升清降浊之功效。但是，如果与芥菜同食，反 … Continue reading 芥菜与鲫鱼相克
鲫鱼为何不宜与猪肉合用
《饮膳正要》：“鲫鱼不可与猪肉同食。”猪肉性味酸冷微寒，鲫鱼甘温，性味功能略不相同。如作为两样菜，偶食无妨，若合煮或配炒，则不相宜，因二者生化反应，恐不利于健康。同时，鱼类皆有 … Continue reading 鲫鱼为何不宜与猪肉合用
酥鳞小鲫鱼的做法_酥鳞小鲫鱼怎么做_家常菜
酥鳞小鲫鱼 主料：小鲫鱼 辅料：花生米；干辣椒；花椒 调料：盐；胡椒粉；味精 酥鳞小鲫鱼的做法 1.比手掌还小一些的小鲫鱼。 2.干辣椒提前泡水，花生米炸熟备用。 3.为了去掉小鲫鱼鳞的粘液，放一勺碱 … Continue reading 酥鳞小鲫鱼的做法_酥鳞小鲫鱼怎么做_家常菜