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鲫鱼豆腐汤 用料：鲫鱼1条，豆腐1盒，姜3片，葱3段，油、盐、胡椒、料酒、鸡精各适量。 鲫鱼豆腐汤的做法 ①鲫鱼开膛去内脏，去鳞去鳃，洗净，抹干，用盐和料酒稍腌待用。豆腐切成1厘米厚的块。 ②砂锅烧热 … Continue reading 美味鲫鱼豆腐汤的做法_美味鲫鱼豆腐汤怎么做_家常菜

砂仁鲫鱼汤 用料：鲫鱼1条(约300克)，砂仁5克。 砂仁鲫鱼汤的做法 ①鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净沥干水；砂仁研末，与少许油盐拌匀，塞入鱼腹内，用线缝合。 ②放入炖盅内，加少许水，置锅内用文火隔水炖1 … Continue reading 砂仁鲫鱼汤的做法_砂仁鲫鱼汤怎么做_家常菜

奶油鲫鱼 主料：鲫鱼500克，熟火腿20克，豆苗15克，笋片25克，白汤500克。 调味料：精盐、葱、生姜、料酒、味精、植物油各适量。 奶油鲫鱼的做法 1.将鲫鱼去鳃、鳞、内脏，洗净，在鱼背上剞花刀， … Continue reading 奶油鲫鱼的做法_奶油鲫鱼怎么做_家常菜