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经典菜式“剁椒鱼头” 材料 材料：胖头鱼１个（２－３斤），湖南剁椒，姜，葱，调料：盐，鸡精，花椒。 做法 把鱼头从中间切开，去鳃洗干净，。将料酒，盐和少许油均匀涂拌在鱼头上，腌制5－１０分钟，再将剁椒 … Continue reading 经典菜式“剁椒鱼头”的做法_经典菜式“剁椒鱼头”怎么做_经典菜式“剁椒鱼头”的家常做法_尹书瑶

酸菜鱼头汤 材料 剩下半拉鱼头，年糕，白菜，香菜，食用油，酸菜鱼佐料 做法 1.把鱼头放热油锅小煎后盛出。 2.把酸菜放入热油锅煸炒后，倒入鱼头，依次放入酸菜鱼中的小佐料包，加适量清水煮开。 3.小火 … Continue reading 酸菜鱼头汤的做法_酸菜鱼头汤怎么做_酸菜鱼头汤的家常做法_闵后元

味噌豆腐鱼头汤 材料 鲑鱼头1份 板豆腐1盒 味噌3大匙 姜片5片 葱两根 米酒1大匙 做法 1 煮锅热水，水开后放入鲑鱼头/肉，姜片、葱段，味噌先用水拌匀，煮到七分熟时加入板豆腐块，再倒入味噌水 2 … Continue reading 味噌豆腐鱼头汤的做法_味噌豆腐鱼头汤怎么做_味噌豆腐鱼头汤的家常做法_崔召奎

鲜淮山腐竹鱼头汤 材料 住家汤除了着重营养、味道，材料易准备也非常重要 ，那些汤料多、耗时长的如炖汤通常只能一月做几次，平时还是以快、靓、正为标准。鱼头汤味鲜营养丰富，且 做法 调味料： 油：2汤匙 … Continue reading 鲜淮山腐竹鱼头汤的做法_鲜淮山腐竹鱼头汤怎么做_鲜淮山腐竹鱼头汤的家常做法_柴妙松

小白菜豆腐鱼头汤 材料 大鱼头一个，小白菜1/4 斤，鲜豆腐1块，姜数片，高汤加水适量 （盖过鱼头为准） 做法 1、大火烧热炒锅，下油烧热，将鱼头放入锅，煎至表面略微焦黄后加入高汤，加入姜片煮20分钟 … Continue reading 小白菜豆腐鱼头汤的做法_小白菜豆腐鱼头汤怎么做_小白菜豆腐鱼头汤的家常做法_仇苏君

栗子红豆鱼头汤 材料 栗子40公克，红豆20公克，红枣5颗，虱目鱼头2个，沙拉油2大匙，姜片2片，水2000c.c，米酒1大匙，盐1小匙 做法 1.将栗子、红豆、红枣泡水备用；虱目鱼头洗净备用。 2. … Continue reading 栗子红豆鱼头汤的做法_栗子红豆鱼头汤怎么做_栗子红豆鱼头汤的家常做法_美食密码

面筋鱼头汤 材料 大鱼头1个，干笋衣100克，豆腐半块，面筋适量，绿豆粉丝适量，姜，料酒，白胡椒粉，盐，火腿或者咸培根（可有可无），香菜 做法 1、锅烧热了放入油，油热了放入一分为二鱼头的。 2、大火 … Continue reading 面筋鱼头汤的做法_面筋鱼头汤怎么做_面筋鱼头汤的家常做法_小猪快跑