标签： 饮食

　　调查统计发现，几乎每周公布的不合格食品“黑榜”中都有零食，主要包括：各种话梅、杏肉、地瓜干、菠萝干、瓜子、牛肉干、鱿鱼丝、海苔、风味肠等。 　　零食暗藏五大隐患 　　为何不合格食品中零食占的比重如 … Continue reading 零食族吃零食过多危害健康

　　误解一：盐腌菜、暴腌菜、酱菜、泡菜、酸菜和韩式泡菜都是一回事 　　尽管这些食品都归《GB 2714-2003 酱腌菜卫生标准》范围管理，但是其制作工艺不同，发酵方式不同，所以危险也不一样。多项研究 … Continue reading 清楚知道腌菜致癌的误解

　　中医认为，咸、甜、酸、苦、辣各有其特殊的作用。五味适量，对五脏有补益作用，即酸入肝、苦入心、甘入脾、辛入肺，咸入肾。但是如果五味过量，就会打乱人体平衡，损伤脏器，招致疾病。《彭祖摄生养性论》中说： … Continue reading 食物味道太刺激就会伤五脏

　　生活中含有致癌物的食品我们应该如何去去除里面的阿致癌物，而使我们能够吃得更健康呢？这当然是可以的，但是如果说是完全去除里面的致癌物，那当然是不可能的，任何一个稍微懂一点尝试的人都知道，但是，我们可 … Continue reading 巧法除去食物中的致癌物质

　　谁要想健康长寿，必须要有一个健全的功能良好的肾脏。肾脏非常娇嫩，对许多毒物敏感性强。因此首先在饮食上要注意，不要过多的进食高蛋白、高钠饮食，蛋白质每日每公斤体重1.5~2克已足够常人健康的需要。水 … Continue reading 大量吃水果降血压 会误伤肾脏

　　反营养物质是一个全新的概念，是指食物生产、加工过程中残留或加入的一些物质，如果这些物质的摄入量高，不仅妨碍营养吸收，而且增加慢性病的危险，降低人类的寿命。饮食中的反营养物质主要包括磷酸和磷酸盐、反 … Continue reading 健康饮食之道：远离反营养物质

　　1.苹果。芬兰的一项研究显示，那些经常吃苹果和富含槲皮素食物的男子死于糖尿病和心脏病的比例要比一般人低20%。其他槲皮素含量较高的食物还包括洋葱、番茄、绿叶蔬菜和浆果等。 　　2.肉桂。美国人类营 … Continue reading 12种健康食品助你战胜糖尿病