标签： 面包粉

面包粉和高筋粉的区别有哪些呢?

1、面包粉是面包专用粉，除满足面包的蛋白需求(面筋)外，还加入其它利于面包的营养调节剂(添加剂)，一般只用加工面包、也适合面包。 高筋粉至蛋白(面筋)含量高，除用做面包外，还可用作面条、水饺，还可用作 … Continue reading 面包粉和高筋粉的区别有哪些呢?

面包粉怎么做好吃

大家多指导面包粉可以用来制作什么东西吧，因为这种面包粉是我们生活中比较常见的食物，它对于我们制作面包和一些包子之类的食物有很大的帮助，所以大家应该要知道面包粉怎么做好吃，这样就能够保证你们在生活中利用 … Continue reading 面包粉怎么做好吃

【面包粉】面包粉是高筋粉吗_面包粉怎么做面包

什么是面包粉 什么是面包粉？面包粉简单的说就是做面包的一类面粉，具体概念如下： 1、面包粉，硬麦制作而成，面筋含量高，一般控制在32.5~34.0%之间。面筋质量好、韧性大、弹性好，吹泡体积大。 国外 … Continue reading 【面包粉】面包粉是高筋粉吗_面包粉怎么做面包

面粉保质期一般多久，过期了还能吃吗

一般来说,面粉的保存期大约是12个月,过期后就不能吃了。 面粉能提供人体必需的糖类、丰富的蛋白质,一旦超过了保质期,这类营养素就会刺激细菌大量繁殖,导致面粉受到细菌污染,食用后可引起食物中毒,如腹泻、 … Continue reading 面粉保质期一般多久，过期了还能吃吗

【面包粉】面包粉的功效_面包粉图片_食材百科

面包粉 面包粉的百科知识 面包粉介绍 面包粉，硬麦制作而成，面筋含量高，一般控制在32.5~34.0%之间。面筋质量好、韧性大、弹性好，吹泡体积大。 国外已发展到白面包专用粉、汉堡包专用粉、油炸面包专 … Continue reading 【面包粉】面包粉的功效_面包粉图片_食材百科