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鲜贝云吞 材料 肉馅，馄饨皮，盐，扇贝丁，韭菜，油，香油，酱油，紫菜，胡椒粉，葱碎，虾皮，鸡精 做法 1.肉馅里放盐，植物油 ，香油 ，酱油等调…

沙茶清蒸北极贝 材料 鲜活北极贝 粉丝 姜 小葱 蒜头 剁椒 料酒 油 盐 生抽 皇牌沙茶酱 做法 1 用小刷子把鲜活北极贝的外壳刷干净；烧开一…

脆瓜北极贝 材料 云南小瓜（可用个体较小的西葫芦代替）200克，北极贝200克，鲜百合20克。调料XO酱30克，色拉油30克，盐5克，味精5克。…

西芹拌北极贝 材料 西芹，北极贝，日本工研白醋，一点盐和糖，芥末膏　 做法 1.西芹切小段，开水撩熟。 2.北极贝，过开水３０秒。　时间太久会老…

鱼汤汆北极贝 材料 棒鱼200克，北极贝80克，鲜虾50克，蚬肉50克，蒜末少许。调料茄汁2大匙，胡椒粉1／2小匙，黄油2大匙，精盐1小匙，绍酒…

火炬北极贝 材料 食材：北极贝100g，玉米笋罐头50g，香葱1棵，烤鸭饼15张，调料：XO酱1汤匙（15g），海鲜酱1茶匙（5g），盐1/2茶…

干贝荷兰豆 材料 荷兰豆1斤 干贝半斤 蒜末适量 辣椒1支 盐巴味精少许 做法 1 备齐材料 2 将贝柱(或软丝)放入滚水中川烫10秒 3 将荷…

煎干贝配小西红柿 材料 新鲜干贝（带子）450克，太白粉（粟粉）4茶匙，橄榄油2茶匙，大蒜3瓣，切末，樱桃小西红柿或圣女小西红柿550克，不甜的…

红烧干贝 材料 用料书法干贝100克，鸡脯肉50克，玉兰片20克，水发冬菇20克，酱油、料酒、味精、葱、姜、清汤、植物油、花椒油、香油各适量。 …