标签： 豆腐食谱

吃的就是原汁原味：降压降脂的非传统石磨豆腐 自打看到有手巧的博友在自家做豆腐，我就开始着迷了，从小爱吃的豆腐，如果可以自己动手做出来，那是多么美的事儿啊。相比起嫩豆腐，我更喜欢口感较粗的老豆腐，吃起来 … Continue reading 石磨豆腐的做法_石磨豆腐怎么做_家常菜

如果说豆腐是中国最伟大的发明之一，估计没有人反对吧。跟科技的四大发明相比，豆腐其实跟我们老百姓的生活更近。传说刘邦的孙子，淮南王刘安，在安徽淮南八公山珍珠泉炼丹。没炼成长生不老的仙丹，却创造了豆腐。作 … Continue reading 胡萝卜豆腐的做法_胡萝卜豆腐怎么做_家常菜

自制一碗汤鲜料足的简易版豆腐脑 对于咱这北方人，隔一阵早餐不吃油条、老豆腐、炸豆腐，就馋不行。可是现在所住之处根本就没有卖早点的，所以只好在家做早点。馋了就隔三差五的自己做。自己做的好处就是可以根据自 … Continue reading 简易版豆腐脑的做法_简易版豆腐脑怎么做_家常菜

最经典的米饭杀手菜----麻婆豆腐 麻婆豆腐为川菜中经典佳肴。 要原料由豆腐构成，其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，称之为八字箴言。 做好的菜品色泽淡黄，豆腐嫩滑，入口麻辣鲜香，细嫩有味， … Continue reading 如何做麻婆豆腐_麻婆豆腐的做法_家常菜

加点腐乳更美味----腐乳炖豆腐 白白嫩嫩的豆腐，既是寻常百姓家的桌上菜，也是王谢堂上的宴客肴，其鲜美多样的口味和丰富的营养价值，自古以来就为人们所青睐，宋苏轼诗中更以"软玉”赞之。 夏季 … Continue reading 腐乳炖豆腐的做法_腐乳炖豆腐怎么做_家常菜

家乡豆腐，从虎皮豆腐延伸而来。除了豆腐香菇、辣椒、豆豉、猪肉以外，有人还会加些虾米。煎得略黄结壳的豆腐依然保持着里面的软嫩，肉汁与香菇的气息相互融合，各配料的间的恰当补充，好吃不腻，十足暖心。 对于一 … Continue reading 家乡豆腐的做法_家乡豆腐怎么做_家常菜

适合老人和孩子的美味----肉末豆腐蒸虾仁 原料：调好的肉馅（加入料酒、盐、香油、葱姜末）、玉子豆腐一个、焯好的虾仁 肉末豆腐蒸虾仁的做法 1、准备原料 2、豆腐从中间一切为二 3、切成圆片（大概1厘 … Continue reading 肉末豆腐蒸虾仁的做法_肉末豆腐蒸虾仁怎么做_家常菜

接二连三的在家里做了几次豆腐脑，感觉不太过瘾，因为相对来说做豆腐还是比较简单的，开始雄心勃勃的计划在家做豆腐，想来豆腐和豆腐脑也没什么差别嘛，不就是一个用内酯点浆，一个用卤水点浆吗！ 做过了才知道，做 … Continue reading 卤水老豆腐的做法_卤水老豆腐怎么做_家常菜

"锅塌”是山东菜里独有的一种烹饪方法，用鱼、肉、豆腐或是蔬菜经过煎炸等方法层层叠起，再加经鸡汤微火烹制的一种方法，非常的入味。俺经常会另起锅做上浇汁直接浇上来吃，色香味都非常好！ "锅塌豆 … Continue reading 玉子菇锅塌豆腐的做法_玉子菇锅塌豆腐怎么做_家常菜

蚝油田园豆腐——简单却美味的下饭菜 最近，孩子的班车老师隔三差五的会在晚上送孩子回来时，给带一块豆腐，原因就是他们那边小区的豆腐比较好吃。卤水点的豆腐，非常的滑嫩。每次带来的豆 … Continue reading 蚝油田园豆腐的做法_蚝油田园豆腐怎么做_家常菜