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　　痛风是人体内尿酸浓度长期升高引起的疾病。尿酸由嘌呤代谢而来，正常人从饮食中摄取的嘌呤仅占20％，其余的嘌呤是在机体代谢过程中产生的。从食物摄取的嘌呤虽少，但极少被机体利用，大部分分解转化为尿酸，所 … Continue reading 21世纪痛风饮食的误区

　　大家都知道鸡蛋是富有营养的食物，它能为我们提供人体必需的蛋白质和维生素。然而关于鸡蛋的挑选和吃法，传统经验主义让我们进入了一些营养误区。究竟有哪些经验主义导致我们没办法真正摄取到鸡蛋的营养呢？ 　 … Continue reading 日常生活关于鸡蛋的十个谬传

　　每个人都希望自己身体健康，可人生在世难免会生病。人一旦生病了，除了吃药外，还会弄得一家人忙里忙外。不管谁家有病人，家属都会好吃好喝地伺候着，炖鸡汤、吃补品自然少不了。恨不得每顿都吃山珍海味，把营养 … Continue reading 家有病人 勿入进补四大误区

　　许多人天气炎热就会大吃绿豆汤、喝凉茶。 　　凉茶的作用一般是用以清热解毒、去湿生津、清火、明目等。但不少人对凉茶只知其一，不知其二。对凉茶的认识存在着一些误区。郭美伶医师分析其中原因。 　　误区1 … Continue reading 天热 凉茶喝法三误区

　　你知道吗？平日炒菜是不能想当然的，特别是炒菜用的油，关乎着你的身体健康，一旦掉入用油误区，将对您及您的家人造成不同程度的健康危害。炒菜用油4误区，你知道多少呢？ 　　误区1：高温炒菜 　　很多人炒 … Continue reading 警惕！炒菜用油常见4误区

　　学生学业压力过重，家长望子成龙，想让孩子跟上营养，考出好成绩，却进入了饮食误区。 　　只重进补不注重优质蛋白质和脂肪的摄入 　　近年来，补品、营养食品满天飞，把许多家长导入饮食误区，只靠营养品补充 … Continue reading 学生们的饮食误区多多

　　不少人家里都有个盛水的凉瓶，里面的凉白开水可以随时喝。但是，这种方便可能带来健康隐患。如果当天没有喝完，一定要倒掉。 　　这是因为，久置的开水中含氮的有机物会不断被分解成亚硝酸盐，同时，难免有微生 … Continue reading 关于喝白开水你要知道的

　　有一些你一直以为对的饮食习惯，可是你有没有想过这些居然是错误的。其实你一直都危害着自己的身体。下面小编就为你揭开饮食的五大经典谎言。 　　一提到糖、盐和脂肪，人们就不约而同地说道：“应对之忌口，因 … Continue reading 饮食的五大经典谎言

　　酸奶是现代社会最常见的食物，由于酸奶口感好，逐渐被很多人接受，有的人甚至用它来取代牛奶食用。由于酸奶含有丰富的营养，能随时补充能量，并且还能补钙、调理肠胃等，成为一些女性朋友追捧的食物，一些女性甚 … Continue reading 喝酸奶的六大误区