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　　看看这个午餐搭配：一盘菠菜沙拉，上面洒了豌豆，100克左右鸡肉，两个水煮蛋白，一杯脱脂牛奶。的确这个搭配含纤维素高和其他丰富的营养素，热量低，饱和脂肪酸低。这个午餐可能让人整个下午都精力充沛。 　 … Continue reading 警惕蛋白质摄入过量

　　1. 不吃早餐(或午餐或晚餐) 　　早餐是一天中最重要的，经过一个晚上，肠胃早就肌肠辘辘了。这时身体急需要营养，如果不吃早餐，那么午餐的时候会吃得更多。 　　同样的，不吃午餐的话，晚上回到家，你会 … Continue reading 减肥饮食中常见的8大饮食误区

　　低血糖症多见于先天性胰岛疾病，同时伴有糖类供给不足的新生儿，发生在出生后数日至数周内。表现为阵发性青紫、呼吸暂停、眼球非正常转动、惊厥、脸色苍白、出冷汗、休克，还可伴有哭声低与反应迟钝等。 　　低 … Continue reading 营养失调导致小儿惊厥

　　不久前英国食品标准署在“第一食品公司”制造伍斯特郡辣酱油时使用的辣椒粉中查出了可以致癌的“苏丹红一号”工业用染料。据查，这种酱油又被许多下游厂商用来制造不同食品，其中就包括“联合利华公司”、“亨氏 … Continue reading 危险的苏丹红

　　用纱罩罩食物防蝇若苍蝇在纱罩上面停留，难免会留下病菌的虫卵，从孔隙中落下而污染食物。 　　长期喝茶水的杯子久久不洗认为杯上的茶垢是消过毒的茶水积集的，不脏。其实茶垢中含有多种有害物质，可使胃、肝、 … Continue reading 13个生活中的饮食误区

　　前不久，苏丹红事件闹得沸沸扬扬，许多人弄不清怎么回事。为此，卫生部于2005年4月6日发布了《苏丹红危险性评估报告》，通过对苏丹红染料系列亚型的致癌性、致敏性和遗传毒性等危险因素进行评估，最后得出 … Continue reading 防红甚于防洪

　　半汁葡萄酒已成违规酒 　　我国规定，从2004年7月开始，半汁葡萄酒不能再以“葡萄酒”的名称在市场上销售。 　　我们经常在市场上发现一些葡萄酒，价格只有十几元，喝起来味道很甜，这些酒大部分都是半汁 … Continue reading 不要喝所谓的半汁葡萄酒

　　母亲吸烟饮酒，影响胎儿眼发育 　　如果说吸烟饮酒对人体有一定危害的话，那么母亲妊娠吸烟可影响两代人。烟草中的尼古丁，可使胎盘血管收缩，血流量减少，而使胎儿发育不良，容易发生流产、早产，早产儿体重减 … Continue reading 妈妈饮食不注意 影响宝宝视力

　　再喂养综合征曾在历史上多次灾难后出现，7~10天内过度补充营养会引起脏器衰竭。饥饿后的营养补充应该遵循“先少后多、先慢后快、先盐后糖、多菜少饭、逐步过渡”的二十字原则。 　　教训 　　二战幸存者出 … Continue reading 地震获救后一周内谨防吃撑

　　“生吃”最好别跟风 　　如今，很多国人开始接受西方人“生吃”的饮食习惯。其实，西方人生吃的习惯由来已久，从蔬菜瓜果到肉类和海鲜，品种繁多。但是“生吃”从营养学角度来说，有利有弊，不能一概而论，从食 … Continue reading “生吃”最好别跟风