标签： 蛋黄

自从买了煮蛋器后，我变得爱吃蛋黄了。煮蛋器恰到好处的火候让蛋黄细腻柔软、有如蟹黄，又似刚蒸好的黄心地瓜，绝对的美味，完全没有印象中噎人、难以下咽、发黑发暗的感觉。其实，蛋黄的好处不只这些，且往下看： … Continue reading 爱上吃蛋黄的10个理由

吃鸡蛋，无外乎蛋清、蛋黄两个部分。有人认为蛋黄有营养，弃蛋清只吃蛋黄;有人却害怕长胖，只吃蛋清而扔掉蛋黄。蛋黄和蛋清，到底哪个更有营养? 其实，蛋清和蛋黄各有优势，但营养成分大不同。蛋清中除了90%的 … Continue reading 蛋清和蛋黄哪个更有营养