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菜系及功能:家常菜谱 酱焖茄子 原料:茄子500克，肉末50克，色拉油1千克、面酱50克，精盐、味精、白糖、麻油、葱丁、蒜片、姜末各适量。 酱焖…

菜系及功能:家常菜谱 松子茄子 原料:豌豆粒、黄瓜丁各10克，鸡蛋2个、面粉10克，淀粉40克，色拉油1.5千克鲜汤150克，精盐、味精、酱油、…

菜系及功能:家常菜谱 酱爆茄子 原料:长茄子300克，植物油100克，甜面酱20克，白糖10克，酱油、味精、姜各适量。 酱爆茄子的做法 ①把长茄…

菜系及功能:家常菜谱 清炒茄丝 原料:茄子350克，酱油15克，植物油25克，精盐2克，花椒1克，葱花少许。 清炒茄丝的做法 ①先将茄子切去蒂削…

很多去过丽江的朋友一定都对"过江茄龙”这道菜念念不忘。 还记得我第一次看到它的时候，对它的外形和口味赞叹不已。 刀刀深而不断，形似蛟…

菜系及功效：菜谱大全 在没有蔬菜大棚的时候，俺们那些个智慧勤劳的老人家就把夏天里的茄子切成片晾成干，然后到了冬天炖肉的时候撒上一小把，到了出锅的…

酱醋茄子 主料：茄子400克。 调味料：酱油、辣椒油、香油、醋、花椒粉、盐各适量。 酱醋茄子的做法 1.茄子洗净，去帮切成块。 2．容器内放入茄…

很快要国庆节了，鸟儿的行程也要指向故家了，回家看看年过七十的老父亲。又要辛苦LG开车回去了，谁让鸟儿不会开车呢！ 通常这样的日子也很难见到两个哥…

茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。制作方法多样，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调…

省油又好吃的香煎茄片 个季节满市场最多的就是茄子，紫茄子、绿茄子、细茄子、圆茄子，价格也不贵，而且据说茄子还是抗癌食品之一呢，但茄子有个特点就是…